Danes je multivarka pravo darilo za zasedene gospodinje. Sprva sem bil skeptičen glede čudežne tehnologije in mislil sem, da je ta naprava namenjena lenuhom. Ko pa sem enkrat skuhal, sem spoznal, da lahko multivark bistveno skrajša čas kuhanja, ne da bi izgubil okus in uporabne lastnosti jedi.
Danes pripravljamo ajdo s piščancem. Uporabite lahko celo trup ali pa vzamete posamezne dele. Da se drobljenec v končni posodi drobi, priporočam, da ga najprej ocvrete v suhi ponvi.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Ajda - 2 skodelici
File piščančjih prsi - 0,4 kg
Čebulna čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Mešanica začimb - 2 žlici
Sol - 1 žlička
Lovorjev list - 2 kos.
Rastlinsko olje - 30 ml.
Voda - 2,5 skodelice
Potek ukrepanja:
Pripravite zahtevana živila. Vzemite začimbe po svojem okusu, lahko uporabite že pripravljen nabor začimb.
File piščančjih prsi sperite, posušite s papirnato brisačo in narežite na poljubne srednje velike kose.
V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in prenesite meso. Vklopite gumb "Meni" in izberite način "Fry" za 15 minut.
Fileje je bolje ocvrti z odprtim pokrovom, tako da oddaja vlaga izhlapi in meso ni dušeno, ampak ocvrto.
Medtem ko je piščanec ocvrt, čebulo in korenje narežemo na trakove.
Ajdo premešajte in pražite v suhi ponvi, dokler se ne pojavi oreškov vonj. Nato sperite pod tekočo vodo, odcedite odvečno tekočino.
Po 7 minutah cvrtja fileja premešajte in dodajte nasekljano zelenjavo, sol, lovorjev list, začimbe. Cvremo še 8 minut.
Po 15 minutah meso premešajte s čebulo in korenčkom.
Nalijte žitarice, nalijte vodo.
Na multivarku vklopite način "Pilaf" in jed kuhajte 1 uro.
Po določenem času ajdovo kašo nežno zmešajte z mesom in zelenjavo.
Ajdo s piščancem lahko postrežemo.
Dober tek!
Ajda velja za kraljico žit. Njegova vrednost je velika. Je dostopen, praktičen, uporaben in všeč vsem! Počasen štedilnik vam bo pomagal pri kuhanju brez dodatnih težav.
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!