Danes vam želim predstaviti preprost recept za pripravo okusnih piščančjih nog, pečenih v pečici v sojini omaki. Meso se vedno izkaže za okusno, sočno, mehko in zelo lepe rumene barve. Jed je pripravljena precej preprosto, upoštevati morate le najpreprostejša pravila. Takšen piščanec je idealen ne le za družinsko kosilo ali večerjo, ne bo ga sramota, če ga postavite na praznično mizo. Začnimo torej.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Piščančje krake - 600 g
Lahka sojina omaka - 6 žlic
Tekoči med - 1 žlica.
Pusto olje - 1 žlica
Sladka gorčica - 1 žlica
Česen - 10 g
Morska sol - neobvezna
Mlet poper - po okusu
Rdeči kis - 1 žlica
Kako kuhati:
Korak 1 od 6
Za kuhanje piščanca v sojini omaki v pečici pripravite vsa potrebna živila z našega seznama. Meso je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, očistiti sklepe in odstraniti ostanke perja. Po potrebi katran nad plinskim gorilnikom.
Korak 2 od 6
V globoki skledi združite lahko sojino omako s kakovostnim rastlinskim oljem, tekočim medom, gorčico in rdečim vinskim kisom. Dodajte sol in poper po okusu, česen. Zmešajte marinado, dokler ni gladka.
Korak 3 od 6
Piščanca položite v kuhano medeno-sojino marinado. Vanj temeljito povaljajte koščke mesa. Pustite, da se marinira vsaj 30 minut. Piščanca pogosto obračajte, da se enakomerno marinira.
Korak 4 od 6
Čez nekaj časa se bodo piščančje noge malo marinirale in opazno spremenile barvo - lahko začnete kuhati.
Korak 5 od 6
Piščančje krake, marinirane v sojini omaki, položimo v pekač in jih za 40 minut postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo v zgornjem in spodnjem načinu ogrevanja točno na sredini pečice, konvekcija v nobenem primeru ne sme biti vklopljena, sicer bo sojina omaka takoj začela goreti.
Korak 6 od 6
Cook najljubši okrasite in na mizo postrežemo slasten rožnati piščanec. Kuhal sem do nog pire krompir. Mimogrede, omaka, ki med kuhanjem izstopa iz piščanca, je idealna za katero koli prilogo.
Uživajte!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!