Če imate paket že pripravljenega listnatega testa, potem lahko vedno kaj hitro pripravite za čaj. Ker je polizdelek sestavljen iz več plasti, so izdelki iz njega nežni, zračni, zelo okusni in s hrustljavo skorjo.
Listnato testo lahko pripravimo z različnimi nadevi, ena izmed najbolj priljubljenih pa je skuta. Kuverte s skuto niso samo zelo okusne, ampak tudi povsem zdrave.
Poskusite jih tudi skuhati!
Sestavine:
- Listnato testo - 500 gr.
- Skuta - 400 gr.
- Jajce - 1 kos
- Sladkor - 3 žlice. l.
- Jajčni rumenjak - 1 kos.
- Vanilin - ščepec
Pripravite vse potrebne sestavine, da se skuta napihne. Če uporabljate zamrznjeno listnato testo, ga morate najprej odmrzniti. Če želite to narediti, ga odstranite iz zamrzovalnika in postavite na toplo mesto. Zelo hitro se bo odtajalo.
Vsako plast listnatega testa, težkega 250 gramov, zvijemo, malo razvaljamo in razrežemo na 6 enakih kvadratov.
Za nadev iz skute skuto združite z jajcem. Dodamo sladkor in vanilin. Vse zmešajte, da masa postane homogena.
Postavite skuto v sredino vsakega kvadrata. Stisnite vogale v sredini, da oblikujete ovojnico. Naredite enako z drugo plastjo testa. Na koncu bo 12 kuvert.
Pripravite pekač. Pokrijte ga s kuhalnim papirjem in položite vse prazne prostore. Ovojnice na vrhu s čopičem namažite z rumenjakom. Za bolj ostro skorjo lahko po vrhu potrosite nekaj sladkorja.
Pekač za 30 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Končne kuverte s skuto malo ohladite in si pomagajte. Postrezite jih s čaj, kava, kakav ali sok.
Dober tek!
Za hitro peko lahko uporabite kvas ali listnato testo brez kvasa. Nadev iz skute lahko dopolnite z jabolki, hruškami, suhim sadjem, rozinami ali oreščki. Na splošno lahko na listnatem testu skuhate ogromno vseh vrst pekovskih izdelkov z različnimi nadevi. Če želite to narediti, lahko vzamete vse, kar je v hladilniku. In vsakič bo pripravljena nova jed.
Kuverte, kot je ta recept, lahko pripravite kot prigrizek za otroke in odrasle. Dobro jih je vzeti s seboj v službo ali speči za zajtrk.
Poskusite, eksperimentirajte in uspelo vam bo!
Avtor: Julia Matveeva
Zanimivi članki:
10 najboljših virov kalcija v hrani
TOP 7 izdelkov, ki bodo podaljšali mladost
8 živil, ki vodijo v demenco
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!