Tu je recept za zelo okusen in dokaj preprost prigrizek, ki je prišel k nam že zdavnaj in kljub temu, da je zdaj izdelkov na pretek je dovolj velik, so sendviči s papalinami in kumarami trdno utrdili svoje vodstvo in nas še naprej razveseljujejo na dopustu in vsak dan mize.
Všeč so mi zaradi kombinacije sestavin - okus je vedno odličen. Takšne sendviče lahko postrežete ne samo za banketno mizo, primerni so tudi samo za skodelico okusne kave. Če ste ljubitelj podobnih receptov, potem vam bo ta zagotovo všeč.
Sestavine:
Belo narezano štruco - 4 rezine
Papaline v olju - 8 kosov.
Sveže kumare - 2 kos.
Piščančja jajca - 1 kos.
Kremni sir - 50 g
Rdeča sladka čebula - 1 kos.
Sol, poper - po okusu
Opis postopka:
1. Pripravite vse potrebne sestavine v skladu s seznamom. Uporabite papaline v konzervah v olju, izbrati jih je treba kakovostne, zaupanja vrednega proizvajalca, tako da so ribe enake velikosti.
2. Bolje je uporabiti rezine štruce, ki so že narezane, tako da so enake debeline in velikosti - sendviči bodo na koncu izpadli čudoviti. Na štedilniku ogrejte žar ali običajno ponev, hlebček prestavite in na obeh straneh posušite do zlato rjave barve. To lahko storite tudi v pečici - kakor želite in želite.
3. Piščančje jajce skuhajte trdo kuhano vnaprej - največ 10 minut po vrenju. Odlepite ga iz lupine in narežite na krožnike. Izberite sladko rdečo čebulo, po želji jo lahko marinirate. Narežemo na kolobarje.
4. Vsako posušeno rezino štruce namažemo s kremnim sirom. Za to lahko uporabite tudi majonezo ali maslo.
5. Jajca in sesekljano čebulo prenesemo na hlebček.
6. Nato nekaj papalin razporedite po toastih.
7. Svežo kumaro operemo in posušimo, nato pa jo s pomočjo lupilca zelenjave narežemo na tanke rezine. Vsak trak zasukajte in položite na sendviče.
8. To je vse, pripravljene sendviče je treba takoj postreči na mizo.
Dober tek!
Všečkanje in naročanje na naš kanal je najboljša hvaležnost za naše avtorje :)