Preverjena klasika z novim okusom

Admin

click fraud protection

Olivier s slanim lososom je ena izmed najbolj okusnih možnosti za najljubšo tradicionalno solato. Lahko si ga privoščite za kuhanje za rojstne dneve sorodnikov ali za novo leto, nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Ribe je treba jemati nujno nasoljene, saj se rahlo nasoljene ribe izgubijo med ostalimi sestavinami in njenega edinstvenega okusa ne bo čutiti. Mimogrede, sami lahko kisamo lososa doma, to je povsem preprosto.

Sestavine:

  • Slani losos - 200 g
  • Krompir - 400 g
  • Korenje - 100 g
  • Piščančje jajce - 2-3 kosov.
  • Grah v pločevinkah - 4 žlice
  • Vložene kumare - 100 g
  • Majoneza - 3 žlice
  • Sol po okusu
  • Ch.m. poper - okus
Korak 1 od 6

Pripravite vsa potrebna živila s seznama. Operite zelenjavo s trdo kuhinjsko gobo pod tekočo vodo. Skuhajte jih skupaj z jajci, dokler se ne mešajo, ohladijo. Korenje se praviloma kuha 15 minut, veliki gomolji krompirja - 20 minut, jajca - ne smete kuhati več kot 10 minut. Vse ohladite.

File lososa odstranite s kože. Odstranite tanke kosti vzdolž hrbta s pinceto.

Korak 2 od 6

Olupite ohlajeno zelenjavo in jajca iz lupin.

Korak 3 od 6

Najprej razrežemo kisle kumarice, jim dodamo zeleni grah.

Če nameravate solato pripraviti predčasno, zelenjavo vedno zložite v tem vrstnem redu. Kumare z grahom torej ne bodo okisale drugih sestavin.

Korak 4 od 6

Krompir, korenje in jajca najlažje in najhitreje nasekljamo v isto kocko s posebno rezalno napravo.

Korak 5 od 6

Slani losos lahko narežemo na kocke nekoliko večje. Tako bo med ostalimi sestavinami dobro viden v solati, ribe pa bodo boljšega okusa.

Napolnite vse majoneza dobra kakovost. Poper po okusu. Sol je načeloma mogoče izpustiti. Premešajte.

Korak 6 od 6

Pripravljeno solato "Olivier" z lososom lahko po porcijah razporedite po obroku. V tej obliki bo videti zelo predstavljivo.

Uživajte!

Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!

Dobro zdravje in kulinarični navdih :)

Moj najboljši tonska podlaga, ki je 3-krat cenejše apartmaje, in se obnaša boljše: Pred in po
Moj najboljši tonska podlaga, ki je 3-krat cenejše apartmaje, in se obnaša boljše: Pred in po

Danes želim, da ti povem o mojem najljubšem-glas, ki temelji, ki sem ga uporabljajo najpogosteje....

Juha s čevlji, je pripravil že davno, moja babica
Juha s čevlji, je pripravil že davno, moja babica

Juha z mesom in škornje. ga pripravi je zelo preprosta, in rezultat je zelo izpolnjuje in hranlj...

Skuta Kralki: preprost recept za okusen sir, pecivo za čaj
Skuta Kralki: preprost recept za okusen sir, pecivo za čaj

Pozdravljeni, moje ime je Oksana in sem vesel, da pozdravim vse naročnike in bralce mojega kuhanj...

Instagram story viewer