Vsi vemo, da so bučke bogate z vlakninami, zato je idealna zelenjava za pripravo dietnih obrokov. Kuhanje enolončnic iz bučk s skuto in zelišči. To lahko postrežete kot predjed ali kot glavno jed za zajtrk ali večerjo. Dietne bučkove enolončnice se izkažejo za zelo nežne, mehke in sočne, medtem ko imajo malo kalorij.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Skuta brez maščob - 250 g.
Bučke - 2 kos.
Jajca - 2 kos.
Česen - 5 g. (neobvezno)
Zeleni - 20 g.
Sol, poper - po okusu
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Bučke sperite, naribajte. Če želite to narediti, lahko uporabite tako rende z velikimi luknjami kot majhne, medtem ko se bo konsistenca tepsije sama razlikovala. Če uporabljate zrelo sadje, potem je bolje odstraniti kožo, lahko jo pustite v mladi bučki.
Ostanke bučk damo v globoko posodo, potresemo s soljo, premešamo. Nekaj časa odstavimo, da zelenjava sproži sok, jo moramo popolnoma iztisniti in odcediti.
V skledo mešalnika damo skuto, v katero stremo jajce.
Ubijte komponente, dokler niso gladke.
Dobljeno zmes vlijemo v bučke, premešamo.
Sperite peteršilj, drobno sesekljajte z nožem, dodajte ga glavni sestavi, temeljito premešajte. Po želji lahko vržete nasekljan česen, ki bo okusu popestril. Pekač začnite takoj, da bučke nimajo časa, da pustijo več soka.
Več kalupov za porcije ali eno običajno obliko namažite z rastlinskim oljem, dajte nastalo maso v notranjost.
Kalupe z vsebino postavimo v ogreto pečico. Kuhamo 25 minut pri 180 stopinjah. Pripravljenost lahko določimo po zlato rjavi skorji.
Končno jed nekoliko ohladite, pri serviranju dodajte sveža zelišča. Bučka je okusna tudi, ko je hladna.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!