Imate radi bučke, pa sploh ne veste, kako jih drugače kuhati hitro in okusno? Potem obvezno preizkusite ta recept. Je tako preprosta, apetitna in nasitna, da te jedi ne boste želeli deliti z nikomer. Pečene bučke so sočne, aromatične in neverjetno okusne. Predjed postrežemo vroče. Odlično se poda k pire krompirju, a kot mesna jed najbolj rad okusim te bučke s pečenim piščancem.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Bučke - 500 g
Trdi sir - 150 g
Sol po okusu
Ch.m. poper - okus
Začimba za zelenjavo - 1 čajna žlička
Pusto olje - za mazanje pekača
Kako kuhati:
Pripravite živila s seznama. Pazite, da vzamete bučke mlade, z mehko kožico in sočnim prozornim semenom. V nasprotnem primeru niti ne začnite kuhati, saj bo jed pokvarjena, to ne drži, ko lahko zelenjavo olupite.
Sir mora biti kakovosten in zaupanja vreden proizvajalec, dobro se topi pri visokih temperaturah v pečici. Ne uporabljajte sira, za ta recept ni primeren.
Bučke operemo, posušimo s papirnatimi brisačami.
Zelenjavo narežemo na do 1 centimeter debele rezine, ki jih zložimo v globoko posodo. Začinimo s soljo in pustimo 30 minut. V tem času bo spustil tekočino, ki jo je treba odcediti.
Zdaj rezine bučk potresemo z okusno zelenjavno začimbo. Vse temeljito premešajte, da je vsak kos dobro pokrit z njim.
Če želite dodati aromo česna, uporabite samo posušene granule. Sveže ne bodo imele časa za kuhanje v pečici in bodo preveč prevladovale nad končano jedjo.
Pekač namastimo s pustim rafiniranim oljem. Vedno ga pokrijem s folijo, tako da kasneje lažje odstranimo gotove rezine bučk, plesen pa lažje operemo. Rezine razporedite po vrstah.
Na grob ribež naribajte okusen trdi sir. Na vsako rezino bučk položite žličko.
Pošljite obdelovance za 20 minut v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo na zgornjem in spodnjem ognju.
To je vse. Okusna in hitra priprava prigrizkov iz buč je pripravljena.
Uživajte!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!