Danes vam predlagam, da pripravite okusno in preprosto, predvsem pa zdravo solato s feta sirom. Njegova osnova bo seveda sir - recept je poseben. Zato lahko takšno solato enostavno postrežemo na praznični mizi.
Izberemo feta sir vašega najljubšega proizvajalca; v mojem receptu je uporabljen rahlo slan. V prodaji lahko najdete takšen sir z zelišči in začimbami. Izbira je vaša.
Med drugim je tu v popolni harmoniji kombinacija paradižnika, kumar in čebule. Za preliv je najbolje uporabiti malo olja in limoninega soka. To okusno mešanico prelijte s sezamovimi semeni.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Bryndza - 150 g
Paradižnik - 2 kos.
Sveže kumare - 1 kos.
Rdeča čebula - 0,5 kosov.
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Limonin sok - 1 žlica
Prepeličja jajca - 4 kos.
Sol, poper - po okusu
Opis:
Pripravite vse sestavine. Prepeličja jajca predhodno skuhajte v slani vodi, nato jih prenesite v hladno vodo - pustite 10 minut.
Paradižnik operemo in posušimo, izrežemo mesto rasti peclja. Nato jih narežite na majhne rezine, jih položite na krožnik, v katerem bo solata postrežena na mizo.
Operite in posušite svežo kumaro, odrežite konce na obeh straneh. Narežite ga na palice. Rezine kumare dodajte paradižniku.
Nato morate lupiti rdečo čebulo, polovica bo dovolj. Narežemo na pol obroče in razporedimo po zelenjavi. Čebulo mariniramo po želji.
Sir nežno sesekljajte in prenesite na ostale sestavine.
Dodamo prepeličja jajca, olupljena in prerezana na pol. Solato pokapajte z oljem in limoninim sokom. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Po želji potresemo s črnim in / ali belim sezamom.
Solato s feta sirom lahko postrežete na mizi s poljubnimi jedmi in priloge.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!