Preprostejšega in okusnejšega recepta ni. Na sporedu: pražen krompir s šampinjoni. Zastonj se uporabljajo nekatere najbolj dostopne gobe, saj jih lahko jemo vse leto. Raznolikost jedi z gobami je precej velika, a mnogi imajo še vedno najbolj priljubljen recept za preprosto in cenovno ugodno hrano, saj je cvrtje krompirja z njimi hitra zadeva.
Poleg osnove lahko tu dodate še malo čebule in česna. Dovoljeno je eksperimentirati z dodatkom slanine, malo prekajenega mesnega izdelka bo dodalo popestritev jedi. Če vzamete svetlejše začimbe, se bo tudi dobro izkazalo - paprika, kurkuma, italijanska zelišča.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Krompir - 250 g
Šampinjoni - 150 g
Čebulna čebula - 1 kos.
Česen - 3 nageljnove žbice
Rastlinsko olje - 40 ml
Sol, poper - po okusu
Opis:
Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom. Izberite pravo količino sestavin in jo po potrebi povečajte, odvisno od tega, koliko ljudi kuhate.
Izberite srednje velike šampinjone. Če naletijo majhne gobe, jih bo treba uporabiti cele, videz takšne jedi bo neverjeten.
Gobe operemo, po želji odstranimo pokrovčke. Narežemo na velike rezine.
Olupite čebulo, sperite, posušite. Naredite enako z nekaj stroki česna.
Segrejte ponev, vlijte nekaj žlic olja, paralelno narežite čebulo na pol obroče. Vrzite rezine čebule, dušite nekaj minut in dodajte česnove zobke.
Gobove plošče prestavimo na čebulo.
Olupite gomolje krompirja, operite in posušite. Krompir narežemo na velike ali srednje koščke. Dodajte v ponev. Vse premešajte in pošljite na zmerni ogenj.
Jed kuhamo 15-20 minut, na koncu zmeljemo s soljo in poprom, po želji dodamo začimbe in zelišča. Vzemite vzorec, preverite pripravljenost krompirja.
Ocvrt krompir z gobami dobro postrezite na mizi z domačim kumarice, lahko pa gostom ponudite nekaj sveže zelenjave, zelišč ali lahko sezonsko sezono solate.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!