Lahka sočna in okusna malica za vsak dan ter praznična miza. Prigrizek "Ne more biti preprostejše" je pripravljen zelo preprosto iz najpogostejših izdelkov. V njej se pikanten nadev iz sira in jajc odlično poda k sočni hrustljavi papriki.
Ta lahek prigrizek je videti čudovito na praznični mizi in se na njem nikoli ne zadrži.
Najpomembneje pri tej predjedi je izbira sveže in sočne paprike. Sir in jajčno maso za nadev lahko začinimo s kislo smetano ali gostim nesladkanim jogurtom.
Vsekakor si pripravite takšno predjed, je zelo preprosta, okusna in nenavadna.
Sestavine:
- sladka paprika - 3 kos.
- kuhana jajca - 5 kosov.
- sir - 200 g
- svež koper - kup
- majoneza - 5 žlic. l.
- česen - 2-3 stroka
- sol po okusu
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo nadev.
200 g treh sirov na drobnem ribniku.
5 kuhanih jajc, tri na grobem ribežu.
Drobno koper drobno nasekljajte.
2. V skledo damo nariban sir, pripravljena jajca in koper. Solite malo. Tu stisnemo 2-3 stroka česna skozi stiskalnico. Nadev napolnite z majonezo in premešajte. Za tolikšno količino sestavin sem potreboval 6 žlic. majoneza.
Nadev je pripravljen.
3. Operite 3 velike sladke paprike in jih prerežite na polovice. Previdno izrežemo pecelj s semeni. Za prigrizek sem vzela dve rdeči papriki in eno rumeno.
4. S pripravljenim nadevom napolnite pripravljene polovice popra. Polnilo postavimo tesno in brez praznin, da kasneje ne izpade. Količina nadeva je odvisna od velikosti paprike. Morda bo treba malo manj ali več.
Vsako polnjeno polovico popra narežemo na 4 kose. Najprej prerežemo na polovico, nato pa vsako četrtino spet prepolovimo.
5. Predjed lepo položimo na veliko ravno posodo v krogu. Na sredino damo tudi polnjeno papriko. Za lepoto v presledke med predjedi položite vejice kopra ali liste peteršilja.
Predjed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Predjed iz polnjene paprike se je izkazal za praznično lep in zelo okusen. Začinjen nadev iz sira in jajc ter sočna hrustljava paprika se dobro ujemata. Pripravljen je preprosto in hitro in z njim se lahko spopade vsak. Ta predjed ne zdrži dolgo na mizi. Vsekakor ga skuhajte.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com