Izvrsten in okusna glavna jed.
SESTAVINE
1 velika jajčevca
5 srednje zrelih paradižnikov
1 velika čebula
3 česna
125 ml oljčnega olja
500 gramov filejev piščančjih prsi
2 velika krompirja
1/2 h. l. mleta sladka paprika
1/2 h. l. zemlja dimljeno papriko
10 vejic peteršilja
ščepec mlete rdeče paprike
soli, mletega črnega popra
svež kruh ali riž za krmo
Korak za korakom recept za kuhanje
Jasno, jajčevci iz kože, narezane na kocke. Paradižnik, narezane na pol počez, odstranite semena z žlico in sok v skledi, sesekljamo meso. Olupite čebulo in narežemo na debele polkroga. Česen lupine in sesekljajte.
Segrejemo polovico olivno olje je v veliki globoki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo, česen, jajčevce, semena in sok iz paradižnika.
Cook 5-7 min., Občasno premešamo. Nato dodamo paradižnikov celuloze in kuhamo še 15 minut.
Daj to omako v skledo mešalnik in zmeljemo do želene konsistence - lahko bi bilo zelo gladko in lahko pusti majhne koščke.
V isti ponvi, dodamo preostalo olivno olje in položite piščanca in krompir. Potresemo s soljo in začimbami ter prepražimo na vseh straneh do zlato rjave barve.
Zmanjšajte toplote, dodamo omako v ponev, pokrijemo in kuhamo 10-15 minut., Dokler razpis. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Postrežemo s kruhom in svežo zelenjavo.
Dober tek!
Kot je to? Delite s svojimi prijatelji prijavite in mu je všeč!
Veliko zanimivih in ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!