Mikrovalovna pečica je neverjetno uporaben izum človeštva. Tu boste imeli takojšnje sendviče, in minutne piškote v vrčku ter kašo v nekaj minutah. Toda po mojem mnenju je najboljše, kar ta tehnika še vedno lahko, zelo hitro kuhanje zelenjave. Ali ste vedeli, da peso, ki jo je treba kuhati 40 minut ali dlje, dokler se ne zmeša, lahko v mikrovalovni pečici kuhamo v samo 5-7 minutah. Ne verjameš mi? Zdaj vam bom to dokazal!
Sestavine:
Pesa - 2 kos.
Kako kuhati:
Za hitro kuhanje pese v mikrovalovni pečici vzemite v vrečko majhno koreninsko zelenjavo, 150 gramov, največ 200 kosov, potem se bo kuhala lažje in hitreje.
Peso temeljito operite s trdo kuhinjsko gobo pod tekočo vodo, rahlo posušite.
Zdaj vzemite rokav za peko v pečici (mimogrede lahko uporabite navadno gosto vrečko za hrano), na eno stran ga tesno privežite s preprostim šivalnim navojem. Vanjo položite peso, na zadnji strani jo tesno zavežite z nitjo.
Nekdo svetuje, da z nožem naredite več prebodov v rokavu, da bo med peko izhajala para, vendar v tem ne vidim smisla.
Koreninsko zelenjavo položite v vrečko na mikrovalovno krožnik, nastavite največjo moč in nastavite časovnik na 6 minut.
Zelo pogosto je v običajnih mikrovalovnih pečicah največja moč 850 W, če pa imate srečo in ste lastnik super opreme za 1700-2500 W, potem traja manj kot 5 minut.
Med kuhanjem se bo rokav, tako kot v pečici, napihnil kot balon, v tem vakuumu se bo pesa kuhala.
Čez nekaj časa vrečko previdno odrežite, le previdno, saj se lahko opečete z vročo paro. Eno korenovko prebodite z lesenim ali bambusovim nabodalom, če pride zelo enostavno - pesa je pripravljena.
To je vse! Zdaj pustite, da se zelenjava ohladi, jo olupite in začnite kuhati želene jedi.
Ta neverjetno preprost recept za rdečo peso je le prava najdba za solate in prigrizke, še posebej v tistih dneh, ko morate na hitro postaviti praznično mizo za večje število gostov. In ti niso daleč, novo leto in božič sta že zelo blizu!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro