Ribe v pečici s korenčkom in čebulo so zelo okusne, nasitne in zdrave. Če imate raje določeno vrsto rib, jo lahko uporabite, danes pa predlagam, da vzamete tako okusno in nenavadno ribo, imenovano king clip. Če je še niste poskusili, vam bom povedal naslednje: po okusu je kot kozice - besede tega ne morejo prenesti.
Kraljevo sponko bomo pekli izključno s korenčkom in rezinami čebule, brez drugih dodatkov. Enako velja za začimbe, da ne bi ubili slastnega ribjega okusa, bomo storili z najmanj - soljo in poprom.
Sestavine:
Ribe (kraljevska sponka) - 2 kos.
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Rastlinsko olje - 2 žlici
Sol, poper - po okusu
Opis:
1. Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom. Zamenjajte kraljevsko sponko s katero koli drugo ribo, ki jo želite.
2. Vnaprej vzemite kraljevsko sponko iz zamrzovalnika in jo postavite na spodnjo polico hladilnika. Pustite čas, da se ribe same odmrznejo. Nato ga sperite pod tekočo hladno vodo, nato posušite z brisačami. Trupe narežemo na majhne koščke. Takoj vklopite in ogrejte pečico, pri čemer nastavite temperaturo na 180 stopinj.
3. Korenje olupite in operite. Narežemo na srednje velike kocke.
4. Olupite veliko glavo čebule, sperite in posušite. Čebulo nasekljajte, kot želite.
5. Pripravite posodo za pečico - pokrijte s folijo in namažite z oljem. Vanj prenesite koščke rib. Začinimo s soljo in poprom.
6. Prelijemo z narezano čebulo in korenčkom.
7. Na vrh nalijte še nekaj olja in pošljite kraljevo sponko v pečico. Jed pečemo pol ure. Po določenem času lahko ribe damo na krožnike.
Postrezite pečene ribe s pire krompirjem ali rižem, lahko tudi zelenjavo ali samo rezino svežega rjavega kruha.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro