Meso in sojina omaka - zame so ti izdelki narejeni drug za drugega. Danes bomo v pečici pripravili čudovito jed - krepko, okusno, barvito, aromatično - svinjino v sojini omaki. Izbrali bomo meso s plastjo maščobe, tako da bomo posledično imeli sočne in hranljive koščke.
Jedi obvezno dodajte nekaj čebule in aromatične sladke paprike - sestavinam bo dala čaroben okus. Med peko dodajte sojino omako, zaradi njene nepopisne arome bodo vse komponente nasičene in dišeče. Verjemite mi, vsi člani gospodinjstva bodo takoj stekli v kuhinjo!
Sestavine:
Svinjina - 300 g
Šampinjoni - 300 g
Čebulna čebula - 1 kos.
Sladka paprika - 1 kos.
Sojina omaka - 80 ml
Sol, poper - po okusu
Začimbe za meso - 1 žlička
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Opis:
1. Hrano pripravite po seznamu. Izberite mesnato papriko z debelimi stenami, meso pa ni zamrznjeno, ampak vedno sveže.
2. Operite vse pripravljene gobe, po želji olupite. Gobe prerežite na polovico ali poljubno, majhne pustite cele.
3. Olupite čebulo, sperite. Narežite na četrtine na kolobarje, kocke ali kar želite.
4. Operite svinjino in rahlo popivnajte, narežite na velike segmente. Začimbe za meso izberite po lastni presoji.
5. Papriko olupite, operite, narežite na trakove.
6. V ponvi segrejte nekaj žlic rastlinskega olja, pri čemer vklopite največjo moč. Vse sestavine pražimo na močnem ognju nekaj minut. Vzporedno segrejte pečico in nastavite temperaturo na 180 stopinj.
7. Vse prestavimo v pečico, ki je odporna na pečico, vlijemo sojino omako, dodamo začimbe in damo v pečico. Posodo med občasnim mešanjem pečemo 25-35 minut.
8. Kuhano svinjino z gobami v sojini omaki postrezite s poljubno prilogo, kumaricami, zelenjavo, solatami itd.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro