V jesenski sezoni se ne morete izogniti razvajanju s pečenimi jabolki v mikrovalovni pečici z medom. Takšno sadje je tako sočno in prijetno, da tudi sami prosijo za hrano, aroma pripravljene sladice pa se bo tako hitro razširila po hiši, da bodo k njej pritekli vsi vaši sorodniki. Zato takoj specite ne eno sadje, temveč več, tri ali štiri, če vaša tehnika to dopušča. Čas kuhanja je neposredno odvisen od moči mikrovalovne pečice - znaša od 3 do 7 minut. V receptu je uporabljena tehnika z močjo 800 vatov, pečenje 4 jabolk je trajalo 5 minut.
Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da medu ne morete peči - lahko, vendar hkrati izdelek izgubi svoje koristne lastnosti in ostane tako sladek. Zato je tistim, ki jim ni vseeno za koristi, priporočljivo, da pred umivanjem sadja izrezane semenke operenega sadja izrežejo in luknje napolnijo z medom. A najbolje je, da jabolka samo spečemo in že nekoliko ohlajenim sadjem dodamo med.
Sestavine:
Jabolka - 4 kos.
Med - 2 žlički
Mlet cimet - za serviranje
Kako kuhati:
1. Kupite ali obirajte zrela jabolka z vrta. Če je bilo sadje kupljeno na tržnici ali v supermarketu, ga v nobenem primeru ne jejte z lupino, saj je obdelano s tanko plastjo parafina (voska), ki je ne opere nič, tudi vrela voda! Takšno sadje je treba jesti samo olupljeno, tudi po peki.
2. Jabolka operite v vodi, posušite s papirnatimi brisačami in položite na krožnik ali pekač. Sadje na več mestih prebodite z lesenim nabodalom ali nožem, da med kuhanjem ne poči.
3. Pošljite jih v mikrovalovno pečico. Prepričajte se, da je vrh pokrit s posebnim pokrovom, tako da (v skrajnih primerih), če jabolka poči, ostane notranja površina opreme čista. In pod pokrovom bo ustvarjen parni učinek in sadje se bo bolje kuhalo. Aktivirajte čas približno 3 minute - to je minimalna omejitev. Po določenem časovnem obdobju preverite pripravljenost jabolk z rahlim pritiskom na lupino. Če postanejo mehki, so pripravljeni.
4. Odstranite ploščo ali posodo iz mikrovalovne pečice in pustite, da se pečeno sadje nekoliko ohladi na približno 50 stopinj pri sobni temperaturi. To bo trajalo približno 10-15 minut.
5. Po tem položite vsako jabolko na ločene krožnike, izrežite pokrove s potaknjenci. Po želji lahko tudi odstranite semenske bloke. Luknje zapolnite s kakršnim koli medom: majskim, cvetnim, lipom itd. Pustite, da se med stopi in kaplja nekaj minut.
Sladico potresemo z mletim cimetom in ponudimo z aromatičnim čajem ali katero koli drugo toplo pijačo.
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro