Mleko je sporen izdelek. Nekateri trdijo, da ga lahko pijete v kateri koli starosti, ker je ta pijača zdrava in nas nasiti s kalcijem. Drugi, nasprotno, menijo, da je treba v odrasli dobi to opustiti, saj telo nima dovolj posebnih snovi za prebavo laktoze, ki jo vsebuje mleko.
Obstaja pa veliko študij, ki kažejo, da mleko še zdaleč ni najbolj zdrav izdelek. Na primer, leta 2014 je medicinska publikacija BMJ objavila rezultate študije, v kateri je sodelovalo več kot 60 tisoč žensk.
Kot se je izkazalo, so deklice, ki so redno pile mleko, pogosteje trpele zaradi zlomov in težav s kostmi. Zato je očitno bolje, da kalcij jemljemo drugam.
Toda poleg tega obstajajo še drugi razlogi, zakaj je priporočljivo zavrniti ta izdelek, na primer njegova nestrpnost do telesa, kar se lahko izrazi z različnimi težavami iz prebavil. Toda ali ga je mogoče prepoznati? Ugotovimo glavne znake, na katere morate biti pozorni.
Stalni občutek napihnjenosti
Da se laktoza pravilno prebavi in asimilira, mora imeti človeško telo dovolj laktaze. Dojenčki imajo te snovi dovolj, saj morajo prebaviti materino mleko, ki v prvem letu življenja predstavlja več kot 90% njihove prehrane. Da, tudi otroci imajo podobno težavo, vendar veliko manj pogosto kot odrasli - tako deluje njihovo telo.
In s starostjo je te snovi v našem telesu vedno manj, seveda pa je vse povsem individualno - nekdo pije mleko in ne čuti nelagodja, nekomu pa lahko povzroči celo en kozarec oteklina.
Statistični podatki kažejo, da:
- več kot 70% Indijcev, Afroameričanov;
- več kot 90% prebivalcev azijskih držav;
- več kot 50% Evropejcev in Latinoameričanov trpi zaradi te težave.
Bolečina v trebuhu
Napihnjenost pogosto spremljajo bolečina, mravljinčenje in drugo nelagodje. Dejstvo je, da se v odsotnosti laktaze v črevesju mleko ne absorbira popolnoma, zaradi česar je moten prebavni proces in se pojavijo prej omenjeni simptomi.
Nekateri se celo pritožujejo nad bolj neprijetnimi občutki: bruhanje, krči, ostre ostre bolečine.
Obilno tvorjenje plinov
Če telo laktoze ne absorbira v celoti, je po vstopu v črevesje skoraj v slepi ulici. In tam začne tavati. In ta postopek ne vodi do dobrih posledic: ropotanje, nenavadni zvoki iz trebuha so le minimalne težave. Veliko slabše, če pride do nenadnega napenjanja.
Driska
Eden najpogostejših simptomov, ki se pojavi po zaužitju mlečnih izdelkov.
Res je, tudi tu je vse individualno: pri nekaterih se driska pojavlja samo pri mleku, pri nekaterih pri vsem, vključno s sirom, jogurti.
Kako pa je to mogoče preveriti? Najprej jih morate popolnoma izključiti iz prehrane, počakati nekaj časa, da se telo očisti iz ostankov laktoze, nato pa postopoma uvajati hrano.
Na katere zunanje znake morate biti pozorni?
Nestrpnost mleka se ne kaže samo z napihnjenostjo in napenjanjem. Obstaja tudi več zunanjih manifestacij, na katere je zaželeno biti pozoren.
Prva je pojav srbeče kože. Seveda običajno koža poje mleko v primeru alergije na ta izdelek. A zgodi se, da se kaže tudi intoleranca za laktozo. Zato je zelo pomembno, da smo pozorni na kakršne koli take znake.
Drugi priljubljeni simptom so težave s kožo. Vključitev izdelkov iz naravnega mleka poveča količino hormona IGF-1, za katerega so znanstveniki ugotovili, da je povezan z aknami, vnetji in otekanjem kože.
Poleg tega, več ko popijete mleka, več telesa proizvaja podkožno maščobo. A prav on vodi do aken, "ogrcev", ki zamašijo pore.
Če se že dolgo borite z aknami in vam kozmetika, ki so jo predpisali dermatologi, ni pomagala, se je morda za nekaj časa vredno odpovedati mlečnim izdelkom? Poskusite jih za kratek čas prenehati uporabljati in ugotovite razliko.
Še zanimivi članki:
Ta hrana lahko ob zlorabi postane strupena.
TOP 6 izdelkov za izboljšanje vida po 40 letih
7 bistvenih živil za kadilce in odvisnike od alkohola
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!