Z uporabo multivarka lahko na primer občutno skrajšate čas za pripravo prve jedi za kosilo, na primer za pripravo juhe z mesnimi kroglicami. V bogatih in obilnih toplih obrokih bodo uživali odrasli, šolarji in majhni otroci.
Kroglice se ustvarijo vnaprej in zamrznejo - lahko jih daste v vrečke ali posode in jih uporabite po delih. Poleg njihovega in običajnega nabora zelenjave juho pogosto dopolnijo s testeninami, rezanci ali žiti. Zamrznjene polpete položimo 15 minut pred koncem kuhanja juhe v rahlo vrelo juho.
Svež koper daje jedi svetel okus. Namesto tega lahko dodate peteršilj. Pozimi uporabljajte zamrznjeno ali vloženo zelenico.
Sestavine:
- Zamrznjene polpete - 10 kosov.
- Krompir - 2 kos. (velik)
- Testenine - 80 g
- Korenje - 0,5 kosov.
- Čebulna čebula - 1 kos.
- Voda - 1,2 l
- Sol - 0,5 žličke
- Mleti črni poper - 2 ščepca
- Lovorjev list - 5 kosov.
- Koper - 0,5 kup
Pripravite hrano.
Olupite gomolje krompirja, korenje in čebulo. Koreninsko zelenjavo sperite v vodi, splaknite umazanijo, izrežite pokvarjena območja, če obstajajo.
Čebulo in korenje nasekljajte na majhne kocke, krompir srednje. Kose zelenjave položite v skledo multivarka. Nalijte vodo, dodajte sol in lovorjeve liste. Na plošči vozila vključite način "Juha" ali "Kuhanje" za 40 minut.
V skledo vlijemo testenine 20 minut po vrenju. Če uporabljate žita (riž, proso, ajda), jih pred dodajanjem obvezno večkrat sperite. Testenin ni treba sprati!
Po nadaljnjih 5 minutah dajte mesne kroglice v juho - lahko so iz katerega koli mletega mesa, glavno je, da vsebuje piščančje jajce, sicer bodo mesne kroglice med kuhanjem razpadle. Juho začinite in kuhajte, dokler skoraj ni kuhana.
Koper sperite 2-3 minute pred koncem kuhanja. Sesekljajte in dodajte juhi.
Nežno premešajte in okusite jed. Po potrebi ga prilagodite z dodajanjem soli ali drugih začimb. Začimbe lahko uporabite za meso, pilaf, piščanca itd.
Ko multivarka zapiska, vlijte vročo juho v sklede. Pustimo, da se nekoliko ohladi in postrežemo s kruh, kisla smetana oz majoneza - okus.
Glavni plus multivarka je, da lahko prvega pustite na ogrevanju, če ne imajo vsi sorodniki časa za kosilo!
Avtor: Alena Prika
Zanimivi članki:
Pozor: pomfrit in čips so zdravju škodljivi
10 nevarnih živil za zobno sklenino
TOP 10 živil, ki vam bodo škodovala, če jih boste uporabili nepravilno
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!