Zdravo, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine👍!
✅👌 Kadar ni časa, pa želite speči nekaj za mizo, lahko vzamete samo 2 sestavini in naredite takšno torto!
Če sem iskren, je to najbolj len recept za pito v moji kuharski knjigi.
✨ Testa ni treba mesiti ali se celo mučiti z izdelavo nadeva.
✨ Vse priprave vam bodo vzele največ 10 minut, rezultat pa preseže vsa pričakovanja. Vse je zelo preprosto, tudi mlada gostiteljica začetnica zmore! Toplo priporočam, da se seznanite s tem receptom.
📕Sestavine za pripravo torte: 🥙
Testo iz listnatega kvasa - 1 paket (500 g)
Trdi ali poltrdi sir - 200 g
Piščančje jajce - 1 kos.
Sezamova semena - 0,5-1 žlička l.
Moka - 1 žlica. l. (za delo s testom)
Rastlinsko olje - za mazanje kalupa
👨🏻🍳 Začnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Kot sem že rekel, za to torto testa ni treba pripraviti sami, tukaj boste uporabili že pripravljeno testo iz vlečenega kvasa, ki se vam ne bo treba še posebej zapletati. Iz embalaže vzamemo plasti testa, ga položimo na delovno površino mize, ga malo potresemo z moko in razrežemo na 16 kvadratov ali pravokotnikov - vseeno je, kako se izkaže. Testa ni treba razvaljati!
Za nadev narežite blok sira na 16 približno enakih kosov. Namesto ali s sirom v nadev lahko daste klobase ali kuhane klobase. Izkazalo se bo tudi zelo, zelo okusno in prav tako hitro.
Zdaj vzamemo en kos testa in nanj položimo sir.
V parih povežemo nasprotne vogale testa. Dobro jih pritrdimo skupaj.
Zdaj stisnemo luknje, ki ostanejo na spojih testa, da topljeni sir ne bo iztekel med peko torte.
Nato namažite kateri koli primeren pekač s premerom 22-24 cm in vanj položite naše prazne prostore, šivajte navzdol. Pokrijte s prozorno folijo in pustite 10-20 minut, da se pokaže.
Nato z vilicami stepemo jajce in z njim s kulinarično krtačo namažemo površino torte. Potresemo s sezamovimi semeni. Ni nujno, je pa boljšega okusa.
Pripravljeno torto pošljemo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo 15-20 minut, dokler ne porjavi.
Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa jo odstranimo iz kalupa.
Te pite sploh ni treba rezati - odtrgajte si kos in uživajte v slastnem pecivu. Postrežete ga lahko za čaj, namesto kruha, za prigrizek ali pa ga vzamete s seboj v službo. Okusno in zelo preprosto!
FOTOGRAFIJA NA STRANI -> -> -> -> ->
Kuhaj, okusi, prijeten tek!
Lep pozdrav, Ocsana!