Rad gledam najrazličnejše mojstrske tečaje, saj v prostem času rad ustvarjam. Enkrat sem po naključju naletel na video, na katerem deklica pripravlja šopek sadja. Ta ideja mi je bila tako všeč, da sem se že namensko naročil na več tematskih skupin in blogov.
Prvi moški šopek piva, sira, klobas in prigrizkov je bil narejen za sorodnika. Vse sestavine pritrdimo na posamezne nabodala, nato pa jih s pomočjo lepilnega traku sestavimo v šopek.
Naslednji šopki so bili narejeni iz marshmallowov in marshmallowov, odvite čokolade na osnovi, iz suhega sadja in oreškov. Prve stranke so se pojavile med gosti na proslavi, kjer so slavljenki podarili šopek marshmallowov.
Za delo sem vzel skoraj simboličen znesek - le 200 rubljev, saj sta bila prijatelja in sem hotel vaditi. Bili so navdušeni in so mi zagotovili še nekaj strank.
Kaj morate začeti?
Če želite zaslužiti prvi denar, potrebujete začetno teoretično usposabljanje (glavna stvar je praksa) in najmanj orodij in materialov:
- leseni nabodala;
- zobotrebci, če se šopek zbira na penasti ali penasti podlagi;
- papir, klobučevina, organza in prozorna sljuda za pakiranje šopka;
- pištola za lepilo (sprva lahko brez nje);
- Škotski;
- spenjalnik;
- škarje ali škarje za obrezovanje za poravnavo "nog" šopka;
- floristično zelenje ali cvetje, če so del sestave;
- satenski trak;
- sadje, bonboni, oreški ali druge sestavine za živilski šopek.
Potrošni material (papir, nabodala) je ceneje kupiti v razsutem stanju. Dokler se ne pojavijo prva naročila, lahko v pisarni kupite malo vsega. Pomembno je - papir je bolje vzeti brez vzorca, v več osnovnih odtenkih. En list stane 50-70 rubljev, paket nabodala - 90 rubljev. Imam pištolo za lepilo za 300 rubljev, vendar moram kupiti močnejšo in priročnejšo z indikatorjem ogrevanja.
Kako se oblikuje cena izdelka?
Stroški šopka so sestavljeni iz cene sestavin (brez alkohola, če govorimo o možnosti za moškega) + stroškov potrošnega materiala (nabodala, trak, embalaža) in stroškov dela. Izkušeni in začetni cvetličarji svoje delo ocenjujejo na različne načine (odvisno od regije, velikosti naselja, stroškov dela, napredovanja mojstra).
Zaenkrat jemljem za delo malo manj kot stroški stroškov sestavin, saj imajo ljudje v mojem regionalnem središču nizko raven dohodka. Zaslužek je odvisen od števila dokončanih naročil. V običajnem mesecu je približno 10-15 naročil (kljub temu da imam glavno službo). Za 15 šopkov po povprečni ceni 500 rubljev dobim 7.500 rubljev. Moj rekord je maja 26.000 (naročili so šopke v šolo in vrtec, tam pa je bilo veliko mini-šopkov).
Stroškovna cena šopek dragega suhega sadja z makadamijo je 1200 rubljev, vendar je zelo mukotrpna. Te se prodajo za 2500 rubljev, vendar sem svoje delo ocenil na 800 rubljev, kupca pa je stalo 2000 rubljev.
Kje iskati stranke?
Vredno je ustvariti svojo skupino na družbenih omrežjih, naročiti se na mestne skupine in včasih tam oglaševati ali pisati komentarje s svojimi povezavami ter organizirati brezplačna darila. Na svoje šopke vedno priložim vizitko s kontakti (hčerka mi jih je izdelala zame in stanejo ceno barvnega kartona). Kljub temu v majhnem mestu večina kupcev pride od ust do ust.
Še zanimivi članki:
7 razlogov, zakaj bi morali zaužiti 7 oreškov na dan
9 živil, ki jih morda jeste ob napačnem času in si škodujete
10 živil pozimi: kaj vključiti v prehrano, da ne bi zboleli
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!