Klasična kombinacija izdelkov v preprosti vitaminski, zelo zdravi solati - korenčku z jabolkom. Toda kako diverzificirati - to je odvisno od vas, tu pa je samo veliko možnosti.
Najprej lahko solato začinite z naravnim jogurtom, kislo smetano ali olivnim oljem. Drugič (če ni alergije), lahko dodate popolnoma vse opečene oreščke - z njimi jed postane bolj zanimiva po okusu in bolj nasitna. Tretjič, pozimi lahko tej solati dodate svoje najljubše suho sadje, na primer rozine, suhe marelice, datlje, fige, brusnice - vse to je po okusu idealno kombinirano z glavnimi sestavinami.
Mnogi dodajo sladkor, vendar tega ne bi svetoval, bolje je - ščepec morske ali rožnate soli, še posebej, ker so vse sestavine jedi same po sebi precej sladke.
Sestavine:
Korenje - 150 g
Jabolko - 200 g
Borovnice - 2 žlici
Naravni jogurt - 2 žlici
Morska sol ali roza sol (neobvezno) - ščepec
Priprava:
1. Pripravite živila s seznama. Korenje in jabolka operite pod tekočo vodo, posušite s papirnatimi brisačami in jih olupite.
2. Koreninsko zelenjavo naribajte na posebnem graterju za kuhanje korejskega korenja, tako da bo solata videti precej pripravljena. Naribano zelenjavo položite v globoko skledo.
3. Jabolko narežemo na četrtine, olupimo semena, naribamo na isti grater, dodamo korenčku v skledo. Mimogrede, jabolčna lupina vsebuje veliko vitaminov in hranil, ali jo boste očistili ali ne, je odvisno od vas.
4. Začinite z naravnim grškim jogurtom brez dodatkov, po želji lahko dodate ščepec kakovostne morske ali rožnate soli, vsebino posode temeljito premešajte.
5. Zdaj je sezona borovnic - jagodičja, ki ga pogosto imenujejo zdravilo za starost, zato ga je treba jesti v velikih količinah. Umijemo ga, položimo na papirnato brisačo.
6. Zdaj ostane le končno solato razporediti po delih, posuti z borovnicami in postreči.
Okusna, zdrava in od zunaj lepa solata iz svežega korenja z jabolkom je pripravljena. Okrasite z metinim listom in postrezite kot glavni prigrizek.
Uživajte!
Všečkanje in naročanje na naš kanal je najboljša hvaležnost za naše avtorje :)