Kuhanje velikih količin hrane ni lahka naloga. Toda toliko podjetij in združenj, da bi prišlo v Guinnessovo knjigo rekordov, pripravlja neverjetne porcije, ki porabijo tone hrane. Videti je treba toliko: ogromni hamburgerji, zvezne sladice, kilometer dolge klobase in tacos. Da, za takšne jedi ni nagrade, toda česa ne morete narediti, da bi postali slavni?
Suši
Največji suši so v Rusiji naredili leta 2011 po zaslugi mojstrov restavracije Sushkof. Njihova dolžina je bila več kot 25 metrov. Pri tej kreaciji je delalo več kot 60 kuharjev.
Skupno so porabili za pripravo suši:
- 1,5 tone riža;
- 0,5 in kumare;
- 14.000 morskih alg;
- 20 kg lososa in tune;
- več kot 20 kg sezama;
- 20 l sojine omake
Guinnessova knjiga rekordov omenja tudi mozaik suši, velik skoraj 42 m, ki so ga leta 2015 pripravili mladi japonski podjetniki.
Največja klobasa
Hkrati hrenovko niso pripravljali doma v ZDA, ampak na Novi Zelandiji. Jed, pridobljena z njihovo pomočjo, je postala največja na svetu.
Končni hrenovko so prelili s francosko gorčico, česnom, zelenim grahom.
Hrenovka je poleg klobas vsebovala slanino, več vrst dragih kremnih sirov, baziliko in poper.
Teža žemlje je bila 150 kg, klobase - 120 kg, dolžina te posode pa je presegla 73 m.
Ogromen hamburger
Imate radi hamburgerje? V Sydneyju so pripravili velikanski hamburger, težak več kot 900 kg, sestavljen iz naravnega mesa, slanine, sira, solate, jajc.
Po pripravi hamburgerja so šli v jedilnico štirje veliki kuharji. Mimogrede, še danes ga lahko kupite - za samo 1200 USD.
Krof za kraljevo družino
Rekord v ustvarjanju največjega krofa na svetu so postavili strokovnjaki iz restavracije Donut King. Leta 2007 je bilo časovno sovpadanje z izidom filma o Simpsonih iz leta 2007.
To je res mojstrovina sladica, sestavljena iz več kot 90 tisoč krofov, 500 kg fondanta, 30 kg škropljenja, 1 tone sladkorja. Skupna teža krofa je več kot 3000 kilogramov. In kalorij je več kot dva milijona. S tem zagotovo ne boste shujšali.
Italijanska pica v čast rimskega cesarja
Leta 2012 so italijanski kuharji pripravili tisoč kvadratnih metrov pice. Poimenovali so jo in se poklonili prvemu rimskemu cesarju Ottaviji, ker je bila pica res odlična.
Njegova glavna značilnost je 100% izdelek brez glutena.
Pripravo pice je financiralo podjetje DzSchards. Njegov glavni cilj je informirati prebivalstvo o možnem razvoju različnih kroničnih bolezni zaradi te snovi.
Pico je sestavljalo 5230 slojev testa, 4 tone paradižnika, 200 litrov masla, 650 kg margarine, 200 kg sira in enako količino soli.
Velikonočno jajce
Najljubši praznik v Argentini je velika noč.
In leta 2015 se je na glavnem trgu Bariloche zbralo več deset tisoč ljudi, ki so si ogledali orjaško velikonočno jajce. Lokalne oblasti, ki so organizirale njegovo pripravo, so povedale, da so za to mojstrovino porabile več kot 8 ton čokolade, njena višina pa je bila več kot 8 metrov.
Zgradilo ga je več kot 20 ljudi, ki so zanj porabili skoraj 500 ur.
Ogromna sira
Če imate radi sladkarije, je to za vas novica. Leta 2013 je bil v New Yorku narejen največji cheesecake na svetu. Njegova teža je bila več kot 3000 kilogramov, porcijsko sladico je bilo mogoče razdeliti na 24000 kosov.
Glavne sestavine:
- 2.000 kilogramov kremnega sira Philadelphia;
- 1 tona sadne marmelade.
Po navedbah organizatorjev je to čudovito stvaritev okusilo več kot 10.000 obiskovalcev, preostali deli pa so bili brezplačno razdeljeni v mestne menze.
Ogromen taco za vsakogar
Najboljše od vsega pa to jed pripravljajo Mehičani. In prav oni so naredili največjo tortiljo na svetu - bila je tako velika, da je lahko nahranila 10.000 ljudi.
Dolžina torte je bila 20 m, širina več kot 1 m, za pripravo in cvrtje mesnega nadeva so uporabili 8 žarov, pri ustvarjanju te velikanske jedi pa je delalo skoraj 80 ljudi.
Za pripravo tacosa so uporabili več kot 300 kg mesa, skoraj tono čebule in fižola.
Še zanimivi članki:
10 najboljših virov kalcija v hrani
TOP 5 živil, ki vam bodo pomagala živeti dlje
Razbijanje mitov o instant kavi
Všečkajte, komentirajte, delite na socialnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!