Zelo okusne sladice s krompirjem in okusno hrustljavo skorjo. Te pecivo okusno tako vroče in hladno.
Za pripravo pite morali zamesimo kvašeno testo, nato pripravimo za polnjenje, slepim pecivo in jih prepražimo v rastlinskem olju dobesedno za nekaj minut na vsaki strani.
recept Air ocvrte pite
sestavine:
2,5 skodelice vode
1 skodelica kisle smetane
1 žlica suhega kvasa
1,5 žlici sladkorja
1 žlička soli
moke (približno 1 kg ali malo več)
Za polnjenje (kot opcija):
kuhan krompir
1 ocvrta čebula
malo mletega črnega popra
Potrebna je tudi:
olja za cvrtje
česen po želji
posuši / svežih zelišč po želji
Priprava:
Najprej morate olupimo krompir in ga pustimo, da vre. V tem času lahko pripravimo testo.
Tri skodelice moke presejanje, je nasičena s kisikom.
Vlijemo v moko toplo vodo in vlijemo suhi kvas.
Testo za deset minut.
Nato dodamo v testo skodelice kislo smetano, eno in pol čajne žličke soli in žličko sladkorja. Dodajanje preostalo moko, zgnetemo testo.
To bi morali imeti dovolj debela.
Pokrijte testo suho s čisto brisačo in jih v toplem vzponu.
V tem času, si lahko pripravite nadev.
Če želite to narediti, pire krompir.
Fry eno žarnico v olju.
Mešajte vse skupaj in dodamo sveže mlet črni poper po okusu.
Pripravljen razdeliti testo v kroglice.
Crush vsako žogo v torto, dal sredi nadev zmešajte rob in ravnimi patty.
Patty je treba obrniti za en centimeter debela.
Fry pleskavice v rastlinskem olju na zmernem ognju.
Potresemo končal pleskavice iz sesekljan česen in sesekljan zeleno kredo. Lahko prinese na mizo.
Dober tek!
__________________________________________________________________________________________
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Vse najboljše!