Skrivnost okusa grške solate je v originalnem prelivu. V večji meri je od nje odvisno, kako okusno se izkaže.
Osnova klasičnega preliva je oljčno olje, pomešano z origanom. Načeloma se lahko pri tem ustavimo. To bo tradicionalno oblačenje. Toda v sodobnem kuhanju obstaja več drugih možnosti. V predlaganem receptu so poleg olja in začimb dodani sesekljani stroki česna, limonin sok, mleti poper in malo soli. Tudi ta možnost se zaradi izjemnega in začinjenega okusa šteje za zelo priljubljeno.
V prihodnosti lahko to omako pripravite za preliv drugih zelenjavnih solat.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Oljčno olje - 50 ml.
Česen - 2 stroka
Limona - 0,5 kosov.
Origano - 1 žlička
Sol po okusu
Mleti črni poper - ščepec
Korak za korakom:
Pripravite hrano.
Iz limone iztisnite sok. Za to je bolje uporabiti sokovnik. Lahko pa tudi z običajnimi vilicami. Iz soka odstranite vsa semena, ki lahko padejo iz limone.
Odstranite lusko iz česnovih nageljnov. Zmeljemo jih s posebnim stiskalnikom.
Vzemite čist majhen kozarec s pokrovom. Na dno damo česnovo kašo, dodamo sol, poper in origano. Na vrh vlijemo citrusov sok.
Začimbe in limonin sok prelijemo z olivnim oljem, dobro premešamo.
Posodo tesno zaprite s pokrovom, jo večkrat pretresite, tako da so vsi sestavni deli povezani.
Omaka za grško solato je pripravljena! Z njo lahko napolnite pripravljeno jed. Če preliva ne boste uporabili takoj, ga postavite v hladilnik.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!