Čaj, dopolnjen z jesenskimi jagodami - morski krhlika, gorski pepel, brusnica, bo pomagal okrepiti imunski sistem, kar je še posebej pomembno v hladni sezoni. Hkrati mu lahko dodate tako sveže kot posušene jagode. Kot rečeno, so zelo koristni. Na primer, gorski pepel vsebuje veliko askorbinske kisline - v jagodah jo je več kot v limoni in karotena - kot v korenju.
Da, po sušenju bo količina vitamina C manjša kot v svežih jagodah. Toda vitamin P, ki krepi kapilare, ostaja v enaki količini. To jagodičje ima tudi izrazit antibakterijski učinek, pomaga v boju proti virusom in je odličen antidepresiv. Tako se telo lažje spopada s stresom.
Če se odločite za sušenje plodov, potem za ohranitev največje količine hranil morate sušiti pri temperaturi ne več kot +60 stopinj v 2-3 prehodih (najprej morate malo posušiti, izklopiti, obrniti jagode, ponovno vklopiti pečica).
Poživljajoč čaj
Če ste zjutraj majhen ljubitelj kave, je najboljši način za pripravo čaja, če ga dopolnite z limono, ingverjem in vejico mete. Ingver ima močan tonik učinek, ta korenovka pa pomaga tudi v boju proti stresu, spodbuja normalno delovanje možganov.
Dovolj je, da olupljen ingverjev koren na drobno nasekljamo (ali bolje naribamo), dodamo 1 žličko. v čaj, nato vlijemo vrelo vodo. Ko se voda nekoliko ohladi, dodajte limono in meto, da ostaneta zdrava.
Ta pijača zjutraj vam bo dala energijo in moč za cel dan.
Ogrevanje
Da se po daljšem sprehodu hitreje ogrejete, dodajte čaju nekaj začimb. S tem se najbolje znajdejo črni poper, muškatni orešček in cimet. Dovolj je, da vzamete ščepec vsake začimbe, da dobite okusen rezultat. Poleg tega, če se počutite nenavadno, začutite znake prehlada, takoj popijte skodelico tega zdravilnega čaja - velike možnosti so, da se bolezen umakne.
Pomirjujoče
Čaj z dodatkom origana, mete, melise, žajblja z dodatkom majhne količine medu pomaga dobro umiriti. Poleg tega ni treba sami nabirati rastlin - posebne pristojbine se prodajajo v kateri koli lekarni. Poleg tega lahko takšne pijače dajejo tako odraslim kot otrokom, po predhodnem nasvetu pediatra, da bi se izognili zdravstvenim težavam.
Običajno pripravljene infuzije kuhamo s hitrostjo 1 čajna žlička. surovin na skodelico, po kateri je treba pijačo infundirati 10-20 minut, sev. Vsa zelišča lahko kombinirate med seboj, tako da jih jemljete v enakem razmerju.
Vitamin
Jabolka so odlična možnost za pripravo okusnega vitaminskega čaja. Res je, da morate uporabiti samo posušen izdelek: po toplotni obdelavi del vitamina C propade, hkrati pa ostanejo druge koristne snovi: vitamini B, P, A, E, večina elementi v sledovih, pektin.
Poleg tega jih lahko damo ne samo v črni, temveč tudi v zeleni čaj, razredčimo z meto, cimetom, dodamo med in limono. Zavreti morate vodo, vliti v skodelico, dodati vse sestavine in pustiti, da se infuzira 10 minut.
Nekaj koristnih nasvetov
Kot so ugotovili strokovnjaki za prehrano, je treba takšne napitke predhodno infundirati vsaj 10-15 minut in nato takoj piti.
Pri izbiri pijače je treba upoštevati ne samo okus, temveč tudi lastnosti samih dodatkov. Na primer, kislih pijač ne smete piti prepogosto, če obstajajo bolezni prebavil, ledvic ali presnovne težave.
Preveč svetle jagode je treba skrbno uporabljati za alergije. Toda pijač na osnovi začimb ne smemo dajati otrokom, saj začimbe dražijo prebavni trakt in lahko povzročajo bolečino.
Še zanimivi članki:
Zakaj bi morala biti v prehrani bolgarska paprika?
Zdrave kalorije, ki gorijo kalorije: ni fitnesa
9 mitov o hrani, v katere še vedno verjamemo
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih, naročite se na naš kanal je najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!