Ko sem prebral občudovanja vredne ocene srečnih lastnikov multivarka, sem se odločil, da si kupim to čudovito stvar kot pomočnik. V bližnji prihodnosti nameravam preizkusiti vse njegove edinstvene funkcije: pečica, ponev, aparat za kruh, dvojni kotel. Ker sem začetnik, sem najprej preučil vsa priporočila za uporabo in si ogledal priloženi katalog receptov. Izbira prve poskusne jedi je padla na ajdo z mesom.
Z rezultatom sem bila več kot zadovoljna. Kaša je drobljiva, sočna. Meso je popolnoma ocvrto, mehko, ne presušeno. Jed se ne razlikuje od tiste, kuhane na štedilniku, le manj napora in stalna prisotnost ni potrebna. Kuhal sem, dal znak, se onesvestil. Na splošno bravo za multivarko!
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Svinjina - 500 gramov
Ajda - 2 skodelici
Voda - 3 kozarci
Sol - 1 žlička
Mešanica začimb po okusu
Oljčno olje - 20 ml.
Potek akcije:
Pripravite potreben komplet hrane.
Korenje in čebulo narežemo na trakove.
Da se žito ne bi prekuhalo in bi bilo v končni posodi bolj drobljivo, priporočam žganje v suhi ponvi in neprekinjeno mešanje. Po cvrtju ajde dobro sperite pod tekočo vodo.
Meso narežemo na poljubne koščke, vendar ne preveč drobno. Na dno posode multivarka nalijemo rastlinsko olje, damo svinjsko meso, razdeljevanje rezin v eno plast.
Namestite posodo, zaprite pokrov. V meniju multivarka izberite funkcijo "Fry". Nato vklopite "Start" in meso pražite 15 minut.
Bodite previdni pri delu z multivarkom, ne odpirajte pokrova, saj vas lahko para opeče!
Na koncu programa kuhanja previdno odprite pokrov. Na meso damo sesekljano zelenjavo, začimbe in sol.
Za začimbe uporabljam lovorjev list in pripravljeno mešanico paprike, kajenskega popra, korenja, črnega popra in česna.
Na povrh položite oprano ajdo.
Nalijte vodo v razmerju 1: 1,5, torej vzemite 1,5 dela tekočine za 1 del žit.
Ponovno zaprite pokrov multivarka in v meniju nastavite program "Pilaf", vklopite "Start".
Uro kasneje vas bo program z zvočnim signalom obvestil, da je jed pripravljena in lahko vse povabite k mizi.
Izkazala se je zelo okusna ajda s svinjino.
Dober tek!
Prvič me kuhinjska pomočnica sploh ni razočarala in celo presenetila z rezultatom. Bil sem zadovoljen s funkcijo "Odložen zagon". Takšna čudežna tehnika je nepogrešljiva za mlado gospodinjo, zasedeno študentko, zaposleno mamo. V njej lahko seveda kuha tudi otrok, pri čemer upošteva varnostna pravila.
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!