Preprosta in hitra jed, ki si jo lahko naredi katera koli gospodinja, je piščanec v kisli smetani v ponvi. Kuhanje je enostavno, le koščke najprej prepražite, nato pa dušite v kisli smetani.
Za svetel in aromatičen rezultat je pomembno, da uporabite začimbe; tu je kot nalašč majhna količina paprike in suhega česna. Uporabite lahko pestrejšo paleto začimb in zelišč. Primerni so kateri koli deli piščanca za dušenje: krila, palčke, fileji, kraki itd.
Gotovega piščanca lahko postrežete na mizo s katero koli prilogo. Kaša, zelenjava, solate, kumarice itd.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Piščanec - 300 g
Kisla smetana - 4 žlice
Sol, poper - po okusu
Suh česen - 1 žlička
Voda - 0,5 skodelice
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Paprika - 1 žlička
Opis:
Pripravite vse sestavine v skladu s seznamom. Danes bom imel piščančja krila.
Piščančje dele sperite, posušite s kuhinjskimi papirnatimi brisačami. Če uporabljate krila, jih razrežite na porcije.
Segrejte ponev, rahlo namažite z rastlinskim oljem. Vanj prenesite koščke piščanca in pražite 2-3 minute na vsaki strani - do svetlo zlato rjave barve.
Čez nekaj časa v ponev dodamo porcijo kisle smetane.
Takoj dodajte sol, poper, papriko, suh česen. Dodajte poljubne začimbe.
V ponev vlijemo malo tople vode, vse premešamo in pokrijemo s pokrovom. Piščanca dušimo v kisli smetani 15 minut na majhnem ognju.
Gotovo jed postrezite na mizo z vašo ljubljeno osebo okrasite tvoja družina.
Dober tek!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!