Danes pripravimo vloženo čebulo za žar. Ko je zunaj zima, si zelo želim, da toplota pride čim prej, začne se sezona piknikov in rekreacije na prostem. In ko pride čas, je vložena čebula najodličnejši dodatek rdečkastemu in sočnemu mesu.
Ne vem za vas, zame je pomembno, da je hrana videti čudovito, zato naredimo kombinacijo rdeče in bele čebule, dodamo pa tudi svež koper - lepota bo izpadla neverjetno! Kar zadeva samo marinado, imamo raje kis. Dodajte mu vodo, sol in sladkor, malo popra in nekaj ščepcev koriandra, da polepšate okus.
Čebula je odlična ne samo za žar, temveč tudi za veliko različnih solat in prigrizkov. Odlično bi bilo, če bi ga postregli s sledom ali pečenim piščancem.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Rdeča čebula - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Kis - 50 ml
Voda - 80 ml
Koper - 15 g
Sladkor - 2 žlički
Sol, poper - po okusu
Mlet koriander - ščepec
Opis:
Pripravite vso hrano. Po želji lahko uporabite eno vrsto čebule - rdečo ali belo.
Srednjo čebulo olupite, sperite in posušite. Nato narežemo na najtanjše možne pol obroče.
Naredite enako z rdečo čebulo.
Vzemite globoko skledo, vanjo združite obe vrsti rezin čebule. Mešajte z rokami. Dodajte porcijo sladkorja.
Nato dodajte sol in mleti poper, za aromo - ščepec ali dva koriandra.
V skledo s čebulo vlijemo kis.
V posodo dodajte nekaj čiste pitne vode. Premešajte in odstranite vzorec. Če je marinada zelo kisla, povečajte količino vode. Čebulo pustite pri miru 15 minut.
Čez nekaj časa izpraznite marinado. V skledo vlijemo nasekljan svež koper.
Vložena čebula je pripravljena. Z njimi lahko zaspite žar in tako postrežite gostom, ne da bi pozabili omako in svežo zelenjavo.
Dober tek!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!