Odličen recept za okusne ribe (krapi) pečen na "blazino" praženih paradižnika, paprike in čebule.
Recept Carp rastlinskih blazino v pečici
sestavine:
krapa - 1 kg.
paradižnik - 500 gr.
poper - 2 kosa.
poper - 2 kosa.
čebule - 2 kom.
Česen - 5 strokov
koper - 3-4 vejic
rastlinsko olje - 100 ml.
paradižnikov pire - 1 žlica
poper - po okusu
sol - po okusu
Priprava:
Carp (lahko sprejme vse ribe okusa) očiščeno od lestvic.
Drobovje, odrezane glave, plavuti in rez na velikem kosti Vzdolžno na 2 polovici.
Odstrani velike kosti vidna, dobro izperemo in posušimo polovic pripravimo papirnate brisače. Česen očisti, drobno sesekljan koper.
Pripravljena krapa file narežemo na dele, potresemo s soljo, poprom in širjenje v vročem olju.
Hitro prepražimo nad visoko vročino z 2 straneh in odstranite iz ponve.
prosimNAROČIna mojem kanalu :)
Olje po ležal ribe narezano čebulo, sesekljan česen in pražimo 3-4 minut.
Na čebuli dodamo olupljen narezan julienne papriko in pražimo, dokler se paprika zmehča.
Nato dodamo sesekljan paradižnik (če je manjši, nato pa prerežite na pol), paradižnikov pire, koromač, sol, poper, Voda (300 ml.) In kuhamo aromatskih zelenjave kuhane kriti 10-15 minut, dokler se tekočina nekoliko izhlapi.
Spread pripravljeno zelenjavo "blazine" v pekač, mesto na vrhu krapa ocvrta kosov in pošljemo v ogreti pečici pri 180 ° C za 20 minut.
Okusno krap z zelenjavo vroče postrežemo s hrustljavo francoske štruce.
Dober tek!!!
Predstavljeni v prekrasni videoretsepte Krap pečen z zelenjavo in začimbami
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))