Danes pripravljamo solato s pekinškim zeljem in klobaso. Marsikomu bi moralo biti všeč. Prvič, ker je solata preprosto zelo okusna, drugič pa se zaradi dodajanja zelja izkaže precej, in to dejstvo vam bo omogočilo, da jih nahranite z velikim številom gostov ali sorodnikov. Torej, upoštevajte.
Sestavine:
Prekajena klobasa - 200 g
Pekinško zelje - 120 g
Koruza v pločevinkah - 130 g
Sveže kumare - 90 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Majoneza - 1 žlica
Sol, poper - po okusu
Suh česen - 1/3 žličke
Opis:
1. Za pripravo hrane je pomembno, da uporabljate samo svežo in seveda najbolj okusno. Izberite dimljeno klobaso najvišje stopnje, po možnosti brez večjih kosov slanine. Vzemite sladkorno koruzo, tako da je sladka. Za preliv lahko majonezo nadomestimo s kislo smetano. Listi pekinškega zelja ne smejo biti letargični, imajo svetlo zeleno barvo in gosto strukturo - tako bo zelenjava v solati hrustljava in sočna - kar potrebujete.
2. Kitajsko zelje nasekljajte na trakove ali majhne koščke.
3. Dimljeno klobaso osvobodite zaščitne folije. Narežite ga na majhne koščke - kocke ali trakove, to ni posebej pomembno, saj vam je najbolj všeč.
4. Sveže kumare operite, posušite s papirnatimi brisačami, obrežite konce na obeh straneh. Zelenjavo narežemo na tanke podolgovate trakove.
5. Trdo kuhana piščančja jajca vnaprej olupimo in narežemo na kocke.
6. Pripravite skledo za solato - izpraznite vse pripravljene sesekljane sestavine. Kozarec sladke koruze odpnite, marinado odcedite in prenesite v posodo. Jed začinite z majonezo, suhim granuliranim česnom, soljo in poprom. Zmešajte vse komponente.
Solato lahko postrežete na mizo kot kosilo ali večerjo.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro