Zelo enostavno je kuhati zelenjavno enolončnico z mesom, če imate za pomoč takšno napravo, kot je počasni štedilnik. Za zaznamke izdelkov morate porabiti kar nekaj časa in zagotovo boste okusno kosilo / večerjo.
Tako osnovni zelenjavni zelenjavi, kot so krompir, korenje, čebula in paradižnik, sem danes dodal bučke in papriko. Jed lahko pripravimo tako, da kombiniramo različno zelenjavo po vaših željah, na primer bučo in papriko nadomestimo z bučo ali zeljem. Danes imam enolončnico s svinjino, če jo kuhate s piščancem ali govedino, se čas dušenja spremeni in bo v primeru piščančjega mesa 30 minut, za goveje meso pa 1 uro.
V tem receptu sem uporabil multivark Philips HD 3039 z močjo 960 vatov.
Sestavine:
Krompir - 400 gr.
Korenje - 1 kos.
Svinjina - 350 gr.
Rastlinsko olje - 60 ml.
Bučke - 400 gr.
Sladka paprika - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Paradižnik - 2 kos.
Sol in začimbe po okusu
Korak za korakom:
1. korak - Pripravimo potrebne izdelke po seznamu.
2. korak - Meso sperite, posušite s papirnato brisačo. Narežemo na majhne koščke enake velikosti ali na velike trakove.
3. korak - V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje in zraven razporedite svinjsko meso. Vklopimo način "Pečenje" (ogrevanje na njem je bolj enakomerno in temperatura ogrevanja nižja kot v načinu "Cvrtje"). Zapremo pokrov, kuhamo, občasno premešamo.
4. korak - Medtem ko je meso ocvrto, olupite čebulo, sperite in sesekljajte. Odrežite kožo zelenjave, odstranite semena, celulozo narežite na kocke. Ko mine prvih 10 minut cvrtja mesnih kosov, v posodo damo rezine čebule in bučk, premešamo. Pražimo še 5 minut.
5. korak - Nato v skledo dodajte olupljeno, na kocke narezano korenje in na kocke narezano papriko (predhodno olupljeno s predelnih sten in semen). V tem načinu še naprej cvremo zelenjavo z mesom še 5 minut.
6. korak - Nato dodajte narezan krompir in paradižnik. Nalijte vodo, sol.
7. korak - začinite z začimbami po okusu. Lahko se znajdete le z lovorovim listom. V trgovini sem vzel Meat Spice Kit, ki vključuje kurkumo in pehtran, in dodal nekaj listov sveže bazilike.
8. korak - Naključno. Zapremo pokrov in preklopimo v način "Gašenje". Program privzeto kuha 1 uro.
9. korak - Po 40-45 minutah izklopite opremo.
Zelenjavna enolončnica z mesom v počasnem štedilniku je pripravljena. Postrežemo vroče. Pri serviranju potresemo z zelišči.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro