Mnogi imajo za zajtrk raje omlete ali umešana jajca. Nisem eden izmed njih, vendar te jedi pogosto skuham za svojo družino. Omele imajo zelo radi in vsakič jim skušam dodati različne izdelke, s čimer dobim nove okuse. Danes vam želim povedati, kako narediti omleto s sirom. Jed je preprosta, vendar ima, kot vsak recept, tudi svoje finoče. Kuha se v ponvi s pokrovčkom. Struktura se izkaže za občutljivo in bujno, se malo ohladi, se usede, vendar to ne vpliva na okus. Poleg tega je zajtrk zaradi sira precej nasiten, zato je pred kosilom zagotovljen zagon energije. Priporočam, da poskusite!
Sestavine:
Piščančje jajce - 4 kos.
Mleko - 50 ml.
Sol po okusu
Maslo - 1 žlička
Sir - 50 g.
Korak za korakom:
1. Pripravite hrano, navedeno za recept.
2. Jajca zlomite v primerno skledo in premešajte z metlico. Dolgo časa ni treba premagati, glavna stvar je doseči enotnost.
3. Če imate pri izbiri sestavin raje domačo hrano, bo jajčna mešanica svetlo oranžne barve.
4. Solite malo in prilijte mleko. Izberite odstotek maščobe po svojem okusu, v tem receptu ta trenutek ni bistven. A ne pozabite, da bolj kot je hrana bolj mastna, bolj je hranljiva omleta.
5. Trdi sir naribajte, odstavite za serviranje, preostanek pa dodajte v skledo. Za sir vzemite svojega najljubšega. Navsezadnje bo njegov okus čutiti v končni jedi.
6. Maslo stopite v ponvi in dodajte testo za omleto.
7. Pokrijte, segrejte medij in kuhajte 5-7 minut.
8. V tem času naj se jajčna masa dobro dvigne in zgrabi, na njeni površini ne bo niti enega mokrega območja in vam je ne bo treba obrniti na drugo stran.
9. Nežna in okusna omleta z mlekom in sirom v ponvi je pripravljena.
Omleto razdelite na porcije in položite na krožnike. Po vrhu potresemo s preostalim sirom in postrežemo vroče. Kozarec mleka, toast ali košček kruha bodo popolnoma dopolnili to jed.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro