V našem času je pravilen način življenja zelo pomemben, kar je zelo prijetno. Številni so z visoko maščobnih in kaloričnih obrokov prešli na lažje. Če ste seznanjeni s temo hujšanja ali zgolj z nizkokalorično prehrano, bodite pozorni na ta recept. Predlagam, da pripravite dietno piščančjo solato.
Seveda pod piščancem mislimo na ptičjo pečenko, je najuspešnejša. Da se file ne izkaže trdo in suho, ga po kuhanju pustite v juhi, dokler se popolnoma ne ohladi. Meso lahko tudi spečete, že obstaja priložnost za igro z začimbami in marinadami.
Sestavine:
Piščančji file - 300 g
Sveže kumare - 2 kos.
Paradižnik - 3 kos.
Piščančja jajca - 1 kos.
Rastlinsko olje - 1 čajna žlička
Limonin sok - 1 čajna žlička
Sol, poper - po okusu
Opis:
1. Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom. Majhni paradižniki so kot nalašč za ta recept; lahko uporabite celo smetano ali češnjev paradižnik. Piščančji file predhodno skuhajte v pikantni juhi ali specite z začimbami - kar je bolj primerno za vas.
2. Paradižnik operemo in posušimo, narežemo na rezine. Naključno jih razporedimo na krožnik.
3. Sperite in posušite sveže dišeče kumare, odrežite repove. Narežite jih na kline, vendar najprej preverite, ali so grenki. Kumare raztresite med rezine paradižnika.
4. Pripravljeno meso razstavite na vlakna ali narežite na koščke. Piščanca prenesite v solato z zelenjavo.
5. Piščančje jajce predhodno zavremo, ohladimo in olupimo. Odstranite rumenjak, a beljakovine naribajte na najbolj drobno rende in na ostale sestavine razporedite nežne ostružke. Zahvaljujoč njemu bo solata prišla neverjetno nežna. Posodo poškropite z oljem in limoninim sokom, rahlo podrgnite s soljo in poprom.
6. Solato postrezite neposredno na mizo. Idealen je za kosilo in večerjo.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro