Zelenjavni napitki so priljubljeni med ljubitelji surove hrane, zdravimi ljubitelji in ljubitelji rastlinske hrane. Pred kuhanjem in jedjo morate seveda preučiti priporočila strokovnjakov za prehrano, se naučiti ne le koristi, ampak tudi kontraindikacije, odmerek, ki je primeren posebej za vas. Rdeči napitki in sok rdeče pese so povezani s čiščenjem, pomlajevanjem in povečano vzdržljivostjo ter zdravijo številne bolezni.
Sestavine:
Pesa - 1 kos.
Limonin sok - 1 žlica l.
Rastlinsko olje - 1 čajna žlička l.
Rožmarin - 5 g
Voda - 100 ml
Sol, črni poper - po okusu
Korak za korakom:
1. korak - Če želite doma pripraviti smuti iz rdeče pese, vzemite navedena živila. Gosti koktajli so pripravljeni tako iz surove korenovke kot iz pečene ali kuhane.
2. korak - Če lahko jagode in sadje v mešalnik vržemo cele ali jih razrežemo na naključne koščke in takoj zmeljite, potem boste morali trditi s trdo peso - tudi majhni koščki se zdrobijo porod. Zato vam priporočam, da temeljito operete korenine, jih očistite z zgornje plasti in jih najprej naribate na navadni ribež z grobimi ostružki. Tako je veliko lažje doseči konsistenco kaše / pireja.
3. korak - Peskov čips potopite v skledo in zdrobite do najboljšega zrna. Sočna pesa hitro sprosti tekočino.
4. korak - Če je premalo vlage in je težko mleti brez dodatne tekočine, takoj vlijte limonin sok ali nekaj pitne vode in nadaljujte z mešanjem. Limonin sok poleg vlaženja pušča kislost, tonizira in prinaša ravnovesje okusa.
5. korak - dodajte oljčno, sončnično ali drugo rastlinsko olje z želenim okusom. Vstavimo več iglic rožmarina iglavcev-kafor ali listov drugega dišečega zelišča. Če potrebujete sezonsko različico, solite, poprajte in začinite z mletimi začimbami po lastni presoji. Stepite, premešajte in sesekljajte vse sestavine. Smoothie iz surove rdeče pese je v svoji prvotni obliki zelo gost, ki ga jemo z žlico. Če imate radi tanjše koktajle, jih razredčite s pitno vodo (veliko jih mešate s fermentiranimi mlečnimi napitki) do želene debeline.
6. korak - Smoothie iz rdeče pese nalijte v porcijske posode in postrezite. Praviloma se uživa v majhnih količinah naenkrat.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro