Sveža zelenjava ter nežna šunka in sir bodo pripravili okusno mešanico različne teksture, barve in arome - to solate ni treba dopolnjevati, nadomešča kosilo, nasiti, energizira telo in ne pušča občutka gravitacija.
Sestavine:
Šunka - 50 g
Trdi sir - 50 g
Češnjev paradižnik - 5 kosov.
Kumara - 1 kos.
Sladka paprika - 0,5 kosov.
Čebula - 0,5 kosov.
Solata Lollo Bionda - 50 g
Zeleni - 20 g
Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
Vinski kis - 1 žlička l.
Sol, črni poper - po okusu
Korak za korakom:
1. korak - Če želite doma pripraviti solato s šunko, paradižnikom in sirom, vzemite živila s seznama. Za preliv predlagam pusto (lahko uporabite oljčno) olje, tonik z naravnim kisom in osnovne soli z vročim poprom. Po želji dodajte gorčico, mlete stroke česna, začinjene liste timijana ali drugo izrazito vegetacijo. Z omako za dresing je enostavno eksperimentirati in poiskati nove gastronomske okuse - solate brez majoneze odlikujeta svežina in naraven okus.
2. korak - Vso zelenjavo, zelišča, liste solate predhodno operemo, posušimo in nato nadaljujemo z rezanjem. In tu, vas prosimo, da prevzamete pobudo: način sekljanja spremeni tudi celo preprosto solato. Najprej nasekljajte olupljeno čebulo (za apetitno ostrino in ostrino), papriko (odstranite semena in notranje predelne stene) in kumare.
3. korak - Šunko najprej narežemo na rezine enake debeline, nato na prečne palice, ki jih nasekljamo na kocke. Ne meljite, kosi okusnega in nežnega mesa morajo biti v naši jedi jasno začutljivi. Za nežen prigrizek izberite šunko, kuhano ali pečeno hladno meso in perutnino. Prekajeno meso ima močnejšo aromo, ki, spomnimo, ni vključeno v kategorijo zdravih izdelkov.
4. korak - Trdi sir narežemo na manjše kocke in damo v skledo. Čiste miniaturne paradižnike narežite na četrtine in jih pošljite naslednje.
5. korak - Liste solate in peteršilja raztrgajte z rokami. Sol, poper, vlijte lahki vinski kis (lahko tudi temen, vendar bo obarval solato) in rastlinsko olje, premešajte in takoj prinesite na mizo.
Solato z več sestavinami postrezite s šunko, paradižnikom in sirom takoj po prelivu.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro