Ta zdrava in okusna brokolijeva enolončnica je kot nalašč za zajtrk, kosilo ali večerjo. Takšno zelje se tukaj popolnoma prilega, v kombinaciji z zračno omletno maso je rezultat odličen. Dodatek začimb je obvezen; bistveno vplivajo na končni okus. Suh granuliran česen doda jedi pikanten okus.
Pečenje lahko postrežete z različno svežo zelenjavo in zelišči. Če je jutro, lahko dodate toast s kremnim sirom in kosom rdeče ribe, še eno skodelico kave - verjemite mi, ta zajtrk vam bo polepšal dan!
Sestavine:
Brokoli - 250 g
Piščančja jajca - 2 kos.
Gosti jogurt - 2 žlici
Trdi sir - 100 g
Sol, poper - po okusu
Suh česen - 1/3 žličke
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom.
2. Brokoli operemo in razstavimo na socvetja. V štedilniku na štedilniku zavremo čisto vodo, vanj potopimo zelje in vremo eno minuto in pol. Čez nekaj časa odstranite socvetja in jih prenesite v hladno vodo. Zdaj lahko pečico vklopite in ogrejete, tako da nastavite temperaturo na 180 stopinj.
3. Vzemite globoko skledo, razbijte nekaj piščančjih jajc.
4. Z njimi dajte dve žlici gostega navadnega jogurta.
5. Nalijte začimbe - sol, poper in suh česen. Jajca in jogurt stresemo do gladke mase. Po želji lahko mešanico začinite s katerimi koli drugimi začimbami po svojem okusu.
6. Pripravite toplotno odporno posodo za pečico, rahlo jo naoljite z rastlinskim oljem. Prenesite socvetje zelja v kalup. Pokrijte z mešanico jajc in jogurta.
7. Trdi sir naribamo na srednje velikem ribniku, potresemo z vsem brokolijem. Posodo z obdelovancem premaknite v pečico in pecite 15-20 minut.
8. Čez nekaj časa odstranite obliko iz pečice in enolončnice položite na krožnike.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)