Melono in kefir vnaprej ohladite na polici hladilnika, nato pa vam smuti ne bo le nasitil in potešil žeje, temveč vas bo spomnil tudi na okusen koktajl na osnovi sladoleda. Poleg fermentiranih mlečnih izdelkov se za redčenje melonine mezge pogosto uporabljajo mleko, melona ali druga pitna voda in bistri sokovi. Ob pomanjkanju sladkobe začinite z medom in z blago aromo - ščepcem svojih najljubših začimb.
Sestavine:
Melona - 100 g
Kefir - 400 ml
Med - 20 g
Mint - za serviranje in neobvezno
Korak za korakom:
1. korak - Če želite doma narediti melonin napitek, vzemite navedena živila in tudi mešalnik. V primeru prezrele melonine melonine kaše enostavno pretlačite z vilicami, ročnim potiskačem za čiščenje. Poleg tega ima smoothie po potrebi viskozno konsistenco - heterogenost, drobci sadja, zrnatost. Bolj kot je aromatična in zrela sorta, bolj okusna bo sama pijača. Če izključite dodatke za mleko in fermentirano mleko, jih zmešajte z vodo ali ledom. Pogosto melonino celulozo, narezano na koščke, zamrznemo v zamrzovalniku, preden dobimo stepanje zelo ohlajen koktajl z zdrobljenimi ledenimi drobtinami melone (za to možnost ni dodatnega ledu potrebno).
2. korak - Čisto melono narežemo na več rezin. Notranji del očistimo s semeni in nitnatimi vlakni. Naredite proporcije sami. Iščete lahkoten smoothie s subtilnim in nevsiljivim vonjem - vrzite samo eno rezino. In ko nameravate dobiti najbolj dišečo in gosto pijačo, povečajte količino melone na porcijo.
3. korak - Ločite lupino, celulozo razrežite na poljubne drobce - tudi veliki kosi se zdrobijo pod pritiskom. Ne morete stati na slovesnosti z rezanjem.
Korak 4 - Zaženite mešalnik in mletite, dokler se ne zmeša. Včasih je treba naenkrat dodati tekočino v majhnih količinah, saj so bili začetni izdelki suhi, ne preveč sočni, gosti. Melona je druga zadeva. Takoj se zmelje brez dodatne vlage. Dodajte kefir ali mleko / vodo / sok. Razredčite do želene teksture. Enostavno ga preprosto stresete z dolgim nabodalom, slamo ali žlico.
5. korak - Okusimo melonin koktajl, vlijemo naravni med in ponovno premešamo.
6. korak - Melonin smuti nalijte v porcijske jedi, okrasite s svežimi rezinami in metino vejo - postrezite.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)