Zelo okusna in enostavna za pripravo solata, sočna. Kot nalašč za vsako praznično mizo in služi tudi kot rešilno sredstvo za nepričakovane goste. Lepo ga bo postreči v porcijskih kozarcih.
Uporabljam domače krekerje, če vzamete kupljene, bo kuhanje trajalo le 5 minut. Solato pred serviranjem ohladite.
Sestavine:
Rakovice - 200 g
Paradižnik - 400 g
Koruza - ½ pločevinka
Kruh - 150 g
Majoneza - 80 g
Trdi sir - 100 g
Česen - 1 strok
Sol in začimbe po okusu
Korak za korakom:
1. korak - Pripravite izdelke po seznamu. Pri nakupu koruze v pločevinkah bodite pozorni na datum pridelave, bolje je, če je pridelana poleti ali zgodaj jeseni. Izberemo visokokakovostne palčke za rakovice - če je surimi na prvem mestu v sestavi, potem ribe v njem predstavljajo večino volumna. V nasprotnem primeru so uporabili sojine beljakovine.
2. korak - Kruh previdno narežite na majhne kocke.
3. korak - Suho ponev segrejte, vanjo položite kruh, potresite z začimbami in soljo. Krekerje lahko posušite v pečici, če pa je na štedilniku ogenj minimalen, se bodo v ponvi popolnoma posušili in rjavo obarvali.
4. korak - Občasno premešajte do zlato rjave barve. Končane krutone damo na krožnik in jih ohladimo.
5. korak - Rakove palčke narežemo na kocke.
6. korak - Moji paradižniki izrežemo peclje. Narežemo jih na ne zelo velike kocke in jih skušamo narediti enake velikosti kot rakovice in koruza.
7. korak - Prvo plast položite v skledo za solato - paradižnik. Sol le malo. Olupite strok česna, tri na srednje velikem ribežu in po njem potresite paradižnik.
8. korak - Namažite z majonezo ali nanesite mrežico iz nje, če bo solata postrežena po delih.
Korak 9 - Razširimo palčke iz rakov, prav tako namastimo z majonezo.
10. korak - Odcedite tekočino iz koruze, jo dajte v skledo za solato, premažite z majonezo.
Korak 11 - Trije siri na srednji grater, nanje potresemo vse plasti. Pustite, da se solata namaka 1 uro v hladilniku.
12. korak - med serviranjem potresemo z grozdnimi krutinami.
13. korak - Solata s paradižnikom in krutoni je pripravljena.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)