Solata je enostavna za pripravo. Osnova je adyghe sir, številna sezonska okusna zelenjava - paradižnik, kumare in nekaj sladke rdeče čebule. Na prvi pogled je sestava precej preprosta, a okus jedi odličen.
Solato lahko postrežete na mizo s katero koli mesno jedjo, perutnino itd. Če ste na dieti oz pravilna prehrana je kot nalašč za večerjo - izkazalo se bo dobra izbira za raznolikost.
Za preliv predlagam malo olja in limoninega soka ali vinskega kisa, soli in popra. Med drugim lahko vedno dodate različno zelenjavo od sebe, zato jo lahko, če na primer v vaše vidno polje pride paprika, vključite v solato. No, preprosto in hitro - ta možnost je za ljubitelje enostavnih receptov.
Sestavine:
Adyghe sir - 100 g
Paradižnik - 3 kos.
Kumare - 1 kos.
Rdeča čebula - 0,5 kosov.
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Vinski kis ali limonin sok - 1 čajna žlička
Postopek kuhanja:
1. Pripravite vse potrebne sestavine v skladu s seznamom.
2. Operite in posušite sveže kumare, lahko uporabite več majhnih ali eno srednje veliko. Preverite, ali niso grenke. Narežemo na krožnike ali trakove.
3. Operite in posušite sočne paradižnike, odrežite repove. Narežemo na majhne rezine, takoj izrežemo mesto rasti peclja. Za recept so primerni majhni paradižniki ali pa se češnjev paradižnik tukaj popolnoma prilega - kot želite.
4. Olupite rdečo sladko čebulo in sperite, narežite na majhne tanke polkroge. Če se odločite za običajno čebulo, jo marinirajte dan prej.
5. Adyghe sir narežemo na majhne kocke.
6. V eno skledo dodajte vse pripravljene sestavine. Začinite s soljo in mletim črnim poprom, dodajte malo rastlinskega olja in limoninega soka / vinskega kisa.
7. Premešajte in postrezite solato na mizo.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)