Tekne noga zelo okusne in dišeče. Najboljša jed za vikend!
Nasvet: Postrezite s kuhanim nekaj. Na primer, krompir, riž, testenine ali ajde.
To ni potrebno, ob istem času na isto ploščo služijo ocvrtega ali pečenega mesa in pečen krompir. To je škodljivo, in kombinacija državi.
Recept Piščančje krače marinirana v pivu
sestavine:
Piščančje krače - 1 kg
Paprika - 1 ura. l.
Chili paprike - 1 ščepec
Origano - 1 ščepec
Kajenski poper - 1 ščepec
Vroča čista voda - 250 ml
Olivno olje - 50 ml
Sol - 1 ura. l.
Beli sladkor - 75 g
Črni poper - ½ ure. l.
Lovorjev list - 2 kosa.
Pivo - 300 ml
Priprava:
1. Previdno moj piščančje bedro, skrbno preverite, nikjer levo perje in jih izbrišete, če je potrebno.
Dobro obsushivayut piščančje serviete ali papirnate brisače.
2. V ločeni posodi združiti poper, sol in pol-beli sladkor.
Dobro premešamo in napolnimo z vročo čisto vodo.
Dobro premešamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi.
Nato dodamo lovorov list in pustimo ohladiti nastalo slanico (bi pospešili proces lahko dodamo 2-3 kocke ledu).
3. Ohlajeno slanico lije pivo, premešamo in širjenje piščančje krače.
4. Pokrijemo posodo s pokrovom ali plastično folijo in damo v hladilnik za 3-4 ur.
5. Po nekaj časa, izvlecite noge iz marinade in dobro obsushivayut papirnate brisače.
6. Brush maže spodnji del noge z rastlinskim oljem.
7. Nato vse strani rub noge mešanico soli in začimb (poper, čili paprika, origano, in Rdeča paprika).
8. Postavite pripravljene piščančje noge na pekač, namaščen.
9. Ladja v pečici, segreti na 180 ° C 40-60 minut (odvisno od moči pečice), dokler kuhani.
Golenico mora podzolotitsya vrhu in znotraj, da je popolnoma mehko.
Piščančja bedra marinirana v pivu pripravljen.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))