Ovsena kaša, ovsena kaša, lepotna kaša - ta imena so mnogim znana že od otroštva. Pripraviti okusen in zdrav zajtrk v manj kot pol ure sploh ni težko, če gre za ovsene kosmiče. Možnosti za njegovo pripravo je veliko: kuhana v vodi in mleku, narejena v obliki sladice ali priloge - v vsakem primeru je zelo okusna.
Ovseno kašo za zajtrk zelo cenijo v Združenem kraljestvu, predvsem pa Škoti. Obvezen je pri tradicionalnem "polnem angleškem zajtrku". Ta žita telo dolgo časa nasičijo z energijo.
Sestavine:
Ovseni kosmiči - 70 g
Voda - 250 ml
Apple - ½ pc.
Cimet (mleti) - ½ žličke
Sol - ščepec
Sladkor - ½ žlice.
Med - 1 žlica
Maslo - ½ žlice.
Maline (sveže) - za serviranje
Mint (sveža) - za serviranje
Korak za korakom:
1. Pripravimo sestavine: ovsena kaša potrebuje tiste, ki jih je treba kuhati, na primer Extra ali Hercules; sladkor bel ali rjav po okusu; med, po možnosti tekoč, da ga je mogoče enostavno mešati z jabolki.
2. Ovseno kašo, sladkor, olje in sol damo v majhno ponev.
3. Pokrijte z vodo in postavite na majhen ogenj. Ovsene kosmiče zavremo, pokrijemo ponev in kašo dušimo na majhnem ognju, občasno mešamo približno 15 minut ali dokler vsa voda ne vpije.
4. Medtem ko se kuha, olupite polovico jabolk, narežite na majhne kocke in zmešajte z medom in cimetom.
5. Po 15 minutah je kaša pripravljena - izkazalo se je, da je zmerno gosta, ne "razmazana". Po okusu lahko posodo tanjšate tako, da na začetku dodate še malo vode.
6. Ovsene kosmiče postrežemo z jabolki v globokem krožniku ali skledi. Najprej dajte nekaj jabolk z medom in cimetom, obvezno dodajte nastali sirup.
7. Na sadje damo ovsene kosmiče, nanje pa še nekaj aromatičnih medenih jabolk s sirupom.
8. Po okusu lahko dodate sveže jagode, na primer maline.
9. Ovseno kašo postrezite takoj po kuhanju, ko je še vroča.
Ovsene kosmiče z jabolki lahko postrežemo ne samo za zajtrk, temveč tudi za popoldanski prigrizek, poleg jabolk pa so kot nalašč rozine, namočene v vroči vodi za 10-15 minut.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)