Piščančjo in paradižnikovo solato bodo zagotovo cenili privrženci pravilne prehrane in tisti, ki so za zdrav način življenja. Je lahka, nizkokalorična in zdrava. Kuhanje je preprosto in prijetno, njegov videz pa bo razveselil še tako izpopolnjenega gurmana.
Te solate lahko z lahkoto uživate v dneh treningov, katerih namen je zmanjšanje mišične mase, odlične pa so tudi za dieto za ohranjanje ali izgubo telesne teže.
Sestavine:
Kuhan piščančji file - 100 g
Kumara - 1 kos.
Češnjev paradižnik - 4 kos.
Čebula - 20 g
Solata iz solate - 30 g
Trdi sir - 20 g
Sol po okusu
Ch.m. poper - okus
Oljčno olje - 1 čajna žlička
Rdeči vinski kis - 1 čajna žlička
Priprava:
1. Pripravite vsa potrebna živila s seznama. Piščančji file brez kože je najbolj primeren za to solato. Meso predhodno zavremo in ga na štedilniku ne držimo dlje kot 15 minut v rahlo osoljeni vodi, ohladimo. Po želji lahko dodate lovorjev list in zrna popra - mešanica je boljša.
2. Solato operemo pod tekočo vodo, da odstranimo pesek, posušimo s papirnatimi brisačami, strgamo z rokami in damo na servirno posodo.
3. Ohlajen kuhan piščančji file narežemo na tanke rezine, debele največ 3 milimetre. Meso položimo na solato skupaj s tanko narezano svežo kumaro. Če želite, lahko zelenjavo olupite, vendar to ni nujno.
4. Belo solatno sladko čebulo narežemo na kolobarje, češnjev paradižnik pa na četrtine. Zelenjavo položimo na krožnik.
5. Zdaj rahlo poškropite solato s kakovostnim olivnim oljem, rdečim vinskim kisom ter malo soli in popra. Po vrhu potresemo z naribanim okusnim trdim sirom.
6. Solata s piščancem, češnjevim paradižnikom in kumarami je pripravljena.
Postrežemo takoj po kuhanju, če so vse sestavine sveže.
Uživajte!
Všečkanje in naročanje na naš kanal je najboljša hvaležnost za naše avtorje :)