#
Super pohoten piščanec za praznike
Osupljivo lep in okusen piščančji aspik za praznik! Odlično izgleda na praznični mizi. Zelo okusno in nežno, vsem bo všeč!
Sestavine:
- 700-800 gr piščančja stegna
- 3 velika jajca
- 50 gr zelenega fižola
- 2 korenčka
- 1 čebula
- 5 zrn popra
- sok polovice ali cele limone
- 2-3 stroka česna
- 20 gramov želatine (na 1 liter. juha)
- Da bo juha bogatejša, lahko med kuhanjem dodate palčke in krila.
#
Lep, svetel in okusen aspik za praznično mizo!
Sestavine:
- 3 piščančja stegna
- 700 gr piščančjih src
- 2 l vode
- sol, poper v zrnu
- 1 korenček
- 1 lok
_____________
- 35 g želatine
- 1,5 l juhe
_____________
- 1 limona
- 2 jajca
- peteršilj
- 2 stroka česna
#
Okusna in lepa želejeva torta z mesom z zelenjavo! Bo okrasil vsako praznično mizo! Kosi nežnega mesa, veliko zelenjave (cvetača in brokoli) in vse to v okusnem mesnem želeju!
Sestavine:
Za juho:
- 1 kg govedine na kosti
- (skuhamo v dveh litrih vode)
- 70 gr dimljenega prsa
- 2 majhni čebuli
- 2 majhni korenčki
- peteršiljeva stebla
- črni poper
- Lovorjev list
- sol
_________________________________
- 25 g želatine (+ 150 g juhe)
- Uporabil sem 1,2 litra juhe
- da ostanejo na vrhu vrhovi brokolija
- (ali lahko po želji popolnoma nalijete juho)
________________
- 300 gr cvetače
- 350 gr brokolija
- 2-3 stroka česna