Srečen rojstni dan dragi Cookpad! Želim vam blaginjo, prijaznost in navdih! In ta jed lahko okrasi praznično mizo! Hkrati je zelo enostavna za pripravo. #pečenpoper #kukpad4
Sestavine: majhna paprika, mleto meso (po okusu imam svinjino), srednja čebula, veliko korenje, ruski sir (nariba), sol, začimbe (imam hmelj suneli, muškatni orešček, mleti črni poper, sušen timijan), paradižnikova pasta, rastlinsko olje za cvrtje
Način kuhanja:
Čebulo narežemo na kocke, korenje pa naribamo. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo do mehkega, nato ji dodamo korenje in pražimo še 3 minute. Zelenjavo iz ponve položite na krožnik.
V isti ponvi prepražite mleto meso, takoj razbijte vse grudice. Pražite toliko časa, da se vse mleto meso posvetli (običajno 5 minut). Nato mletemu mesu dodamo zelenjavo, sol, začimbe, paradižnikovo pasto, dobro premešamo in vse skupaj pražimo še 3-4 minute. Pečico prižgemo na 200-210 stopinj.
Papriko operemo, prerežemo na pol in pustimo rep. Omogoča vam, da ohranite obliko. Odstranimo semena. Vsako polovico napolnite z nadevom in pecite 20 minut. Nato ga vzamemo iz pečice, na mleto meso namažemo z naribanim sirom in pečemo še 15-20 minut.
Osredotočite se na svojo pečico, paprike ne smejo razpadati. To je okusno! Dober tek!♥️🌹