Danes pripravljam preproste, a zanimive in nenavadne tople sendviče. Dal bom dve možnosti. Eno ni sladko s sirom, drugo je sladko s skuto.
V dve skledi zabijem 1 jajce.
V levo posodo dodajte sol.
V pravo skledo dodajte nekaj sladkorja v prahu.
V vsako posodo dodam 1 čajno žličko mleka.
Vsebino posod pretresite z vilicami.
Da med postopkom kuhanja ne bom zmedel sklede, bom vrgel lupino v sladke sestavine.
100 gramov skute dodam malo sladkorja v prahu.
Dodam oprane rozine, dobro premešam z vilicami.
Sir sem rezala, dobesedno nekaj kosov.
Odrezala sem robove kruhu opekača z otrobi.
Kruh razvaljam z valjarjem.
Na zvit kruh dam kos sira in ga prepognem na polovico.
Skutin nadev namažem na drugi kruh in ga spet prepognem na polovico, tako da je nadev notri.
Dala je ponev, da se ogreje. Dodam nekaj rastlinskega olja.
Pito s sirom povaljamo v nasoljenem jajčnem nadevu in jo pošljemo v ponev. Enako počnem s skutinimi pitami, vendar povaljam v sladkem jajčnem nadevu.
Pražimo na obeh straneh na zmernem ognju do zlatorjave barve. Pokrova ni treba pokriti.
Sendvič pite so pripravljene, vse je zelo hitro in enostavno! Postrežemo ga lahko za zajtrk, lahko ga vzamete s seboj za prigrizek. Dober tek!
Sestavine:
- 8 rezin opečenega kruha
- 2 jajca
- 2 žlici žlici mleko
- ščepec soli
- 1/2 žličke sladkor v prahu
Možnost polnjenja 1:
- 4 rezine sira
Možnost polnjenja 2:
- 100 gr skute
- 1 čajna žlička sladkor v prahu
- 1 žlica rozine