Teden Maslenice je zdaj v polnem razmahu. Na svojem kanalu sem že delil 3 različne recepte za palačinke. A če ste nenadoma preveč leni za kuhanje, lahko palačinke vedno kupite v trgovini. Ali pa jim sledite na prazničnih veselicah.
Odločil sem se, da grem na glavni moskovski trg. Ker sem vedela, da bo po delovnem dnevu najverjetneje polna hiša, sem se popoldne odpravila na Rdeči trg. Zato naj vas ne bo strah, da so moje fotografije tako zapuščene. Za začetek predlagam, da vidim, kako je bil trg okrašen za praznovanja Maslenitsa.
Glavno praznovanje je potekalo pred vhodom v Kremelj, na trgu Manezhnaya. Na ogled je toliko šotorov, da je tudi podnevi, ko je malo ljudi, precej utesnjeno hoditi sem. Bojim se predstavljati, kaj se bo zgodilo ob koncu tedna. Posebej sem prišel lačen, da bi pojedel veliko palačink. Poglejmo, kaj tam ponujajo.
Šotorjev je veliko in vsi ne prodajajo palačink. Veliko tematskih obrtnih trgovin. Najbolj so mi bile všeč obrti iz lesa. Med sprehodom in ogledovanjem oken sem se dobro ohladil. Zato sem se odločil, da se ogrejem in okrepčam.
Presenečen sem bil nad cenami v več šotorih, o njih bom govoril malo kasneje. Najcenejše palačinke so našli ob čudni lutki, za katero se je nekdo odločil, da se obleče v palačinke. Po mojem je videti zastrašujoče.
Odločil sem se, da pokušino začnem z najcenejšimi palačinkami (49 rubljev / kos). Palačinka je bila spečena posebej zame, vendar se je izkazala za zelo suho in dobesedno hrustala na zobeh.
Da sem se ogrel, sem vzel udarec, ki je bil na fotografiji videti čudovito, v resnici pa se je izkazal za popolnoma grdega in je bil tako-tako okusen. Samo prelistajte spodnje fotografije.
Palačk ne boste polni, zato sem se odločil, da poskusim avtorske palačinke z dodatkom češnjeve moke in marmelade iz češnje. Palačinka je pred vami pečena v samo 20-30 sekundah. Hitrost je dobra, a okus se ni izšel.
V palačinki sem jasno začutil zrna slabo zmlete ptičje češnje. Za takšno palačinko zahtevajo 150 rubljev. Na splošno okusno, vendar mi ni bilo všeč škrtanje z zobmi. Obe palačinki sta tanki in ju ne morete jesti, zato sem se odločil za eno več.
Tokrat je izbira padla na "palačinko od kuharja" iz skupine podjetij Arkady Novikov. Izkazalo se je najdražje od vsega, kar sem pojedel - 250 rubljev. Zanimivo je, da je bila ta palačinka pripravljena vnaprej in je bila ogreta samo v moji navzočnosti. Bilo bi v redu, a okus me ni presenetil. Bolj kot hačapuri kot palačinke. Bil sem še lačen in sem šel pogledat palačinke v druge šotore.
Cene so povsod bolj ali manj enake, a ko sem zagledal pariško palačinko za 1500 rubljev, je apetit izginil. Seveda bodo mnogi rekli, da je to palačinka s črnim kaviarjem, a takšno palačinko bi raje pojedel nekje v restavraciji, da bi užival v okusu kaviarja. In tu gre le za denar. Čas je, da povzamem.
Po obisku pustne pijače na Rdečem trgu sem ugotovil, da se je vredno tu iti z otroki (ali še bolje z denarjem) po vtise. Tu najdete mummerje, ki se fotografirajo z vsemi zapored, in različne mojstrske tečaje. Pa palačinke so tesne.
Seveda lahko za prigrizek pojeste enega ali drugega, vendar je bolje, da kup palačink skuhate doma. Povabite svoje najdražje in uživajte v palačinkah za prihodnje leto. In če ne veste, kaj bi skuhali, ste dobrodošli na mojem blogu, za vas imam nekaj odličnih receptov.