Povem vam, kako postati slaščičar in koliko lahko zaslužite z domačim pecivom.
Pred 5 leti sem naredila svojo prvo sladico po meri. Za rojstni dan jo je naročila moja teta Lena. Za njegovo pripravo sem verjetno iskal celoten internet v iskanju recepta. A iskanje recepta ni bilo najtežje. Ko sem začel kuhati, sem se soočil s številnimi težavami.
Kot lahko vidite na fotografiji, je to mousse torta, prekrita z zrcalno glazuro. Takrat so takšne torte šele pridobivale priljubljenost in o njih ni bilo nobenih informacij.
Še vedno se spomnim, kako sem 5-krat predelala zrcalno glazuro, saj mi rezultat ni ustrezal. Poleg tega mi je nadev za torto krivo in poševno zmrzal, pri odtajanju pa je začel povsem teči. Nisem vedel, kaj naj storim.
Na koncu sem nekako zbrala prvo torto in jo predala teti. Nisem zahteval denarja zanjo, saj me je skrbelo, da torta nikomur ne bo všeč. A po proslavi me je teta obvestila, da je njenim kolegom sladica všeč in bodo kmalu naročili še eno naročilo pri meni.
In ni lagala. Teden dni kasneje so me 3 njeni kolegi takoj kontaktirali z naročili za sladice. Po eni strani sem bila srečna, po drugi pa sem imela 3 naročila, a izkušenj sploh nisem imela, predvsem pa ni bilo receptov za tiste sladice, za katere sem se strinjala, da jih skuham.
Še dobro, da sem imel 2 tedna časa za izdelavo in mi je uspelo obdelati naročene torte. Po teh naročilih so se pojavili novi, nato vedno več. Dobesedno 4 mesece kasneje sem na tortah začel zaslužiti približno 20.000 rubljev na mesec, kljub temu da se nikakor nisem promoviral.
Zdaj je še lažje začeti služiti denar z izdelavo sladic po naročilu. In kar je najpomembneje, lahko začnete, ne da bi naredili napake, ki sem jih storil jaz. Pred kratkim sem se udeležila brezplačnega spletnega seminarja “Domači slaščičar”, ki ga je vodila Polina Filimonova.
Če bi se pred petimi leti udeležil takega spletnega seminarja, bi se lahko izognil večini napak, ki sem jih naredil na začetku. Ne bi vam bilo treba večkrat ponoviti iste torte, prihranjeni čas in denar pa bi lahko porabili za promocijo na Instagramu in privabljanje novih strank.
Polina Filimonova je slaščičarka z več kot 7-letnimi izkušnjami in ustanoviteljica največje evropske slaščičarske šole v Evropi. Začela je kot redna domača slaščičarka in zelo dobro razume, s čim se ljudje soočajo, ko doma delajo pecivo. Zato ima najbolj razumljivo in dostopno izobraževanje, tečaji in mojstrski tečaji pa so zelo priljubljeni.
Če želite doma začeti peči neverjetne sladice ali kuhati po naročilu, potem ne ponavljajte mojih napak in se udeležite brezplačnega mojstrskega tečaja najboljšega slaščičarja v Rusiji.
Zdaj Polina redno izvaja takšne brezplačne spletne seminarje. Po registraciji boste prejeli zbirko unikatnih receptov, s katerimi boste lažje začeli.
Prijavite se za brezplačni spletni seminar in prejmite darilo!
Kaj se boste naučili na spletnem seminarju:
- Kako začeti pot slaščičarja in kako se izogniti najpogostejšim začetniškim napakam
- Kako speči sladice po naročilu in zaslužiti od 35.000 rubljev na mesec
- Kako se naučiti, kako v 2 mesecih skuhati več kot 25 novih sladic
- Kako se promovirati na Instagramu
- Kako narediti privlačne fotografije svojih sladic v telefonu
Po spletnem seminarju boste prejeli podrobno video vadnico "Kako narediti pikantno češnjevo torto".