Hrustljava bageta in nežna sladka marelična marmelada. To sladico lahko pripravite v samo 30 minutah.
Obožujem preproste recepte, ki prihranijo čas, trud in predvsem družinski proračun. Pred kratkim se nisem mogel upreti in sem na veletrgovini kupil škatlo marelic. Iz teh marelic sem že uspel pripraviti suho marmelado, pito in kompot.
Zdaj je čas, da naredimo kaj hitro in poceni.
Korak za korakom, kako kuhati marelične krutone
- Marelice 450 g
- Sladkor 60 g
- Maslo 30 g
- Škrob 7 g
- Zalijte 1 žlico
- Baguette 1 kos
Bageto sem narezala na majhne koščke. S pomočjo kozarca zdrobim kruhovo drobtino. To ponavljam z vsemi koščki kruha. Zdaj bom pripravil nadev.
Za nadev marelice operem in odstranim koščice. Narežemo na majhne koščke. Velikost lahko določite sami, všeč mi je, ko so kocke približno 1 cm.
V ponvi stopim maslo in počakam, da malo potemni. Dodamo nasekljane marelice in pražimo 5 minut.
Dodam sladkor, v vodi razredčen škrob in premešam, da postane gladka.
Pustimo, da se praži še 5 minut.
Če želite, da je nadev bolj gost, morate povečati količino škroba. Koruzni škrob deluje najbolje, saj nima svojega okusa ali vonja.
Ko je nadev pripravljen, ga razporedim po pripravljenih koščkih kruha in pošljem, da se peče 20 minut pri 180-200 ° C.
V tem času bo kruh ocvrt in hrustljav, ponekod pa prekrit z zlato skorjo.
To je to, peni sladica iz kruha in marelic je pripravljena!