Kruh, ki sem ga prodajal v pločevinki, sem poskusil kot konzervirano hrano. Povem vam svoje vtise.
Pred kratkim sem se srečal s prijatelji in prejel majhno, a zelo nenavadno darilo. Prijatelji so predstavili pločevinko konzervirane hrane, vendar ne preproste, ampak s kruhom v njej. Pokažimo, kako izgleda.
V takem kozarcu sem pričakoval enolončnico, kruha pa ne. Na sprednji strani embalaže je napis: "rženi kruh brez kvasa" - v ozadju mesta. Res je, če bi koga srečal v trgovini, bi šel mimo in ga zamenjal za enolončnico. Zanima me, kakšna je sestava kruha.
Preden sem našel sestavo, sem odkril, da je rok uporabnosti takega kruha 3 leta. Izraz je dolg, kot običajna konzervirana hrana. Kljub dolgemu roku uporabnosti ima kruh zelo dobro sestavo.
Ni nadomestkov ali dodatnih konzervansov. Vse sestavine so zelo preproste. In tako dolg rok uporabnosti je dosežen zaradi pomanjkanja zraka v pločevinki. Čas je, da pogledamo vase in ugotovimo, kaj je tam.
Pokrov kozarca z obročem je priročen, odprete ga lahko brez odpirača. V notranjosti so okrogle rezine kruha. Rezine so tanke, debele največ 5 mm. Takoj, ko sem odprl pločevinko, me je po nosu zadel vonj po kruhu in takoj sem hotel poskusiti.
Tekstura se zelo razlikuje od običajnega kruha - gosta in suha. Ne vem, kako bi ga opisal, izgleda kot stisnjen črni kruh. Okus je za tak kruh kar prijeten. Mislim, da se med skladiščenjem ne bi smelo veliko spremeniti.
Razburjalo je le to, da je bil kruh suh. Pustil sem ga odprtega nekaj ur, po tem času pa je postalo še bolj suho, kot je bilo. Od tod sklep, jesti morate takoj po odprtju pločevinke. Zanima me koliko stane?
Dali so mi ta kruh, zato sem moral preveriti cene na internetu. Na Yandexu. Tržni povprečni strošek na banko je 200 rubljev. Izkazalo se je, da je poleg takega kruha še rž s kuminami, vestfalski kruh, večzrnati kruh itd. Če vas zanima, lahko podrobneje raziščete s klikom na spodnji pripomoček. In povzela bom.
Všeč mi je bil kruh. Ima dobro sestavo in neverjetno dolg rok uporabnosti. Embalažo v obliki pločevinke so tržniki najverjetneje uporabili za pritegnitev pozornosti kupcev in v tem primeru je delovala. Kupite ali ne, se seveda odločite sami.
Ste vedeli, da lahko kruh hranite tako dolgo?