Danes sem še moje stolpcev specialitete, imenovane "Mind otesh". V tem času je postal jed, katere priprava je vedno praznik za vso družino. In to je to okusno posikunchiki da "Sica" sok precej juho. Kot vedno priložiti podroben recept.
1. sprejmejo mleto svinjsko (700 gramov), dodajanje čebule (ena žarnica do tri na fin Rende, drugi - v največji), sol, poper (po okusu), sladkor (1 žlička). Vse skrbno zgnetemo in dodatek Zelo hladno vodo (80 mililitrov).
2. Zamesimo testo. K vrele vode (400 ml) dodajanje Sol (okusa), ščepec sladkorja, pecilnega praška (0,5 čajne žličke). Vse to premešamo in dodatek moke (400-500 g). Zamesimo testo za stanje elastičnosti, potem Vezava s plastično vrečko in ga poslati na "počitek" v hladilnik za 20-30 minut.
3. Po 20-30 minutah, Ko je testo "počival" v hladilniku, in mletega marinirana, rez klobasa testo in ga razdelite na majhne koščke.
4. Roll iz kosov valjarjem, da Mastna debelina 1-1,5 mm.
5. Na eni polovici namaz sočno žlico nadeva, pokrijemo s pito in reši rob testa krožnikuDa bi jim gladka in lepa.
6. potem spet drži krožnik na robu pitoNe sok tekla.
7. na dobro ogrevano ponev, namazali z rastlinskim oljem jih s pecivom.
8. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve in širijo na krožniku. Smo dobili okusne mesne pite! Če se glasovanje članek, kot da je všeč, in ne pozabite, da se naročite!