Pred kratkim so prijatelji iz ZDA poslali video recept, ki je postal zelo priljubljen v Ameriki. V enem tednu je dobesedno dosegel več kot milijon ogledov. Pogledal sem, in tudi mene je zasvojil.
Video prikazuje, kako iz kruha in jabolk naredimo pite, podobne McDonald'sovim. V resnici ne maram ocvrte hrane, sem pa res želela preveriti recept.
Korak za korakom, kako narediti krušne pite
Sestavine za 5 pite:
- Kruh 5 rezin
- Eno veliko jabolko
- Škrob 1 čajna žlička
- Sladkor 1 žlica
- Maslo 25 g
Postopek kuhanja je izredno preprost. Najprej stopite sladkor v ponvi, dokler ne postane karamela.
Dodam maslo, premešam. Dodam jabolka, olupljena in narezana na majhne koščke. Na karameli jih malo popražim, dodam škrob, premešam in nadev za pite je pripravljen.
Tu bi dodal malo mletega cimeta, tako da bodo jabolka še bolj okusna.
Zdaj bom naredila testo za pito. V ta namen z valjarjem razvaljam kruh za opekač v tanko plast.
Razporedim jabolčni nadev, ga zvijem in robove pritisnem z vilicami.
Kruh
- Jajce 1 kos
- Zalijte 1 žlico
- Krušne drobtine
V ločeni posodi z vilicami zmešam jajce z vodo. Vsako pito pomakam v jajce in nato v posodo s krušnimi drobtinami. Uporabite lahko krušne drobtine.
Vsako pito po vrsti prepražim na segretem rastlinskem olju, dokler se ne skorja. nato ga razporedim na prtiček, da odteče odvečna maščoba. Pite so pripravljene, pokažimo vam, kaj se je zgodilo, in vam povemo, kaj mi ni bilo všeč pri njih.
Pite so videti bolj ali manj užitne. V notranjosti je okusen nadev iz jabolk, na zunaj pa je popolnoma neokusen kruh. Morda je to zaradi kruha. Prvotni recept uporablja beli kruh, moj pa polnozrnato moko.
Kot rezultat sem vse pite poslal v koš za smeti. Ne samo, da ni okusen, ni tudi zdrav. Če vas zanima, lahko preverite sami, samo uporabite bel kruh, morda bo z njim boljši okus.
Ste že imeli kakšen recept, ki vas je razočaral?